亞菈谷乳制品農場(Yarra Valley Dairy)位於維多利亞州著名紅酒產區亞菈谷(Yarra Valley)的核心小鎮希爾斯維爾(Healesville)西郊,距離維多利亞州首府墨爾本(Melbourne)市區約50公裹車程。
亞菈谷乳制品農場風景如畫,至今已有近100年的歷史,所出產的奶酪都是由產自自傢牧場的牛奶或羊奶所制,特別香濃軟滑,屢次獲得各種獎項。覺得單吃奶酪太單調的話,可以農莊內的餐廳品嘗各種以芝士制作的美味佳肴,品質優良的手工奶酪與當地出產的小批量葡萄酒堪稱絕配,同時還能一邊觀賞美麗的山景和葡萄園,是休閑旅遊的好地方。
亞菈谷乳制品農場位於一座擁有百年歷史的擠奶棚內,保留了歲月滄桑感的同時,增設了細節的裝飾陳列和桌椅擺設,顯得溫馨而質樸;大面積玻璃窗營造了從小窗口“偷窺”牧場的奇妙感覺。
亞菈谷乳制品農場場包括奶酪車間和商店兩部,奶酪車間的原料均為本地出產,百分百手工制作,奶酪有法式和意式兩種,但最出名的還是乾酪。
農場設施:
奶酪櫃台:出售各種口味自產奶酪
酒窖:出售當地出產的小批量葡萄酒
零售店:出售本地農產品和傢居用品
開放時間: