德蘇亞餐廳（Tetsuya's Restaurant）位於新南威爾士州首府悉尼（Sydney）市區，臨近達令港（Darling）。
德蘇亞餐廳是悉尼的頂級餐廳之一，《悉尼先驅晨報》美食指南（The Sydney Morning Herald Good Food Guide）每年都會評選悉尼和新南威爾士州地區的最佳餐廳，並為其中的佼佼者頒髮一頂、兩頂或叁頂廚師帽，其含義類似於米其林星級，叁頂帽子即為最高榮譽，而德蘇亞餐廳則是2017年評選的兩頂帽子餐廳之一。
如果要用一個詞來描述德蘇亞餐廳，那應該就是嘗味！大廚和久田（Tetsuya Wakuda）以日本傳統文化為靈感，將市中心Kent St上的遺址翻造成為寧靜幽雅的日式庭院餐廳，餐廳的菜式既有日本懷石料理的精致，也融入了法餐的烹饪技巧，正如日式調味襯托出海鮮自身的鮮甜，法式烹饪又為其增添了優雅。德蘇亞餐廳自成一派，擁有不同於其他日料餐廳的獨特美味。
來到這間悉尼地標性餐廳，世界級聞名的10道菜嘗味菜單是最佳選擇，每人需花費230澳元。值得一提的是，德蘇亞餐廳的高級紅酒收藏在全澳範圍內數一數二，並且擁有澳洲最具經驗的酒侍，以此確保美食和美酒體驗能得到最極致的享受。
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