卡斯卡德啤酒廠（Cascade Brewery）位於塔斯馬尼亞州首府霍巴特（Hobart）市區的西南角。
卡斯卡德啤酒廠成立於1824年，是澳大利亞歷史最悠久且如今仍在運作的啤酒廠。廠區有對外的向導旅遊路線，了解啤酒釀造的歷史和工藝，參觀廠區的老建築和花園還有博物館，品嘗卡斯卡德啤酒，時長為1.5小時。
此外，遊客還可以在風景如畫的酒吧品嘗各種各樣的啤酒、果盤和小吃，啤酒廠還可以提供場地供舉辦婚禮、會議和派對，最多可容納300人。
門票：
25澳元（品嘗啤酒，需年滿16歲）或者15澳元（無啤酒品嘗）。
開放時間：