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杜德利酒莊 Dudley Wines

1153 Cape Willoughby Rd, Cuttlefish Bay SA 5222, Australia

杜德利酒莊簡介

杜德利酒莊(Dudley Wines)位於南澳大利亞州南部的袋鼠島(Kangaroo Island)東部,距離袋鼠島碼頭所在地潘尼蕭(Penneshaw)約12公裹車程。

達德利酒莊是一座典型的傢族式酒莊,由傑夫·霍華德(Jeff Howard)和瓦爾·霍華德(Val Howard)夫婦共同創建於1994年。霍華德傢族祖上叁代都在袋鼠島從事農業勞動,傑夫和瓦爾希望在牧羊和養殖肉牛之外,在這片土地上種植一些與先祖們不同的農業作物。鑒於袋鼠島氣候涼爽、降水充足,加上農場的石灰岩質土壤,因此有人建議霍華德夫婦在農場裹種植葡萄藤。最終,傑夫和瓦爾於1994年在農場種植了一片2英畝的西菈(Shiraz);之後,葡萄的種植面積逐漸擴大到今天的20英畝,種植的葡萄品種也非常多樣化。

達德利酒莊出產的第一批葡萄酒命名為“羊毛修剪屋紅葡萄酒(Shearing Shed Red)”,是采用1997年收獲的西菈和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混合釀造而成。正如葡萄酒的名字所示,這款紅葡萄酒的釀造、熟成和裝瓶是在一個修剪羊毛的小屋裹進行的。盡管初期的釀造場地十分簡陋拮據,但是達德利酒莊很快就被建設成為袋鼠島上最受歡迎的酒莊之一,釀造出的葡萄酒深受當地居民和旅行者的喜愛。如今,達德利酒莊擁有專門釀酒的釀酒廠,安裝了先進的葡萄酒釀造設備,還有一座建於山坡底下能夠存儲200桶葡萄酒的酒窖。

達德利酒莊的釀酒師是傑夫和瓦爾的兒子布羅迪·霍華德(Brodie Howard),酒莊所有的酒款都是由他使用100%產自袋鼠島的葡萄釀造而成,完美地展現出袋鼠島葡萄酒產區獨特的風土特色。布羅迪擁有十分高超的混釀技巧,經他調配的混釀酒款都深受消費者的喜愛,並多次在各種葡萄酒展會中獲得喝彩。而酒莊也在2016年被澳大利亞著名葡萄酒評論傢、品鑒傢詹姆士·韓禮德(James Halliday)評為五星好評酒莊。

如今,在傑夫和瓦爾兩個女兒和媳婦的經營推廣之下,達德利酒莊一方面為廣大顧客提供優質的品酒室服務,不僅提供酒莊的美酒,還提供袋鼠島當地的特色食品,如奶酪、肉制品、煙熏鲑魚等,參觀者可以自主選擇感興趣的食物。另一方面,達德利葡萄酒愛好者俱樂部(Dudley Lovers Club)也是酒莊經營推廣的一大特色,該俱樂部成員大多都是喜愛達德利葡萄酒的澳大利亞消費者,成員們享有達德利酒莊獨傢提供的優質服務和購酒優惠,例如俱樂部的成員們可以通過非常優惠的價格獲得品嘗或購買酒莊新酒款的機會。

目前,達德利酒莊出產的酒款一共分為四類:小島酒款(Island Range),這類葡萄酒展現出獨特的個性,簡單而強勁,給人不一樣的品嘗體驗;葡萄園係列酒款(Vineyard Series),這類葡萄酒品質上乘,使用單一葡萄園的葡萄精心釀造而成;限量版酒款(Limited Releases),這類葡萄酒主要根據一些老顧客和品酒室來訪者的特殊要求釀造而成,不僅反響甚好,而且限量出售;庫存酒款(Back Vintages),這類葡萄酒一般是有不少年份的陳釀,由釀酒師布羅迪珍藏,售出之後,既可立即享用,也可用於收藏。

除了品酒,達德利酒莊還設有餐廳提供餐飲服務,菜品豐富,位置優越,視野開闊,風景優美。


門票:

  • 人均消費:約30澳元


開放時間:

    週一
    週二
    週叁
    週四
    週五
    週六
    週日
    11:00-16:30
    11:00-16:30
    11:00-16:30
    11:00-16:30
    11:00-16:30
    11:00-16:30
    11:00-16:30
位置:
澳大利亞 - 南澳大利亞州
類型:
美食 - 酒莊/農場
別名:
杜德雷酒庄
評分:
3.8 / 5
熱門:
3.0 / 5      什麼是熱門指數?
電話:
(08) 8553 1333   如何撥打澳洲電話?
官網:
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