生蚝農場之旅(Oyster Farm Tours)位於南澳大利亞州南部艾爾半島(Eyre Peninsula)西南海岸的小鎮柯芬灣(Coffin Bay)。
柯芬灣以其世界級高質量的生蚝聞名遐迩,現在“柯芬灣”叁個字仿佛已經成為了最優質生蚝的代名詞,這裹的生蚝養殖於自然純淨毫無汙染的海水裹,生蚝口感爽口,美味聞名遐迩。 生蚝農場之旅為遊客提供生蚝美食之旅,最大的特色是想要在這裹大快朵頤吃到美味的生蚝,就必須先要穿上連體的長靴,淌過一段並不太深的海水,到位於海中的平台才行。入座之後,先來一盃本地產的清爽氣泡酒,隨後工作人員會直接從海裹撈起生蚝,用一把小刀插入蚝身輕輕一旋,打開蚝蓋,交給遊客品嘗。海鳥在頭頂飛過,海風裹挾着鹹濕的氣味拂來,空氣中有一種海水的腥味與甘甜,伴隨着鮮美無比的生蚝,絕對會是一種獨一無二的體驗。
2017年,中國明星黃曉明作為南澳大利亞州“全球旅遊形象大使”為南澳大利亞州拍攝了一組宣傳片,行程包括袋鼠島(Kangaroo Island)、克萊蘭德野生動物園(Cleland Wildlife Park)、阿德萊德橢圓球場(Adelaide Oval)等著名旅遊目的地,生蚝農場之旅也位於其列。
價格:
普通:40澳元/人(1小時,含10只生蚝);
普通+雷司令紅酒(Riesling):50澳元/人;
額外六只生蚝:10澳元
門票:
價格:40澳元/人(1小時,含10只生蚝)