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奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

 
[生活資訊]     2018-08-12
各位,給大傢講個恐怖故事:8月要來了,這說明一年一度的七夕又快到了!單身狗們又要在朋友圈裹感受一波又一波暴擊了!而有男/女朋友的各位,約會地點選好了嗎?今天,小編就為大傢傾情推出幾傢適合約會的悉尼“最貴餐廳”!一起看下去吧~

各位,給大傢講個恐怖故事:8月要來了,這說明一年一度的七夕又快到了!單身狗們又要在朋友圈裹感受一波又一波暴擊了!而有男/女朋友的各位,約會地點選好了嗎?

今天,小編就為大傢傾情推出幾傢適合約會的悉尼“最貴餐廳”!一起看下去吧~


Bennelong Restaurant

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

人均消費:A$135

這傢位於悉尼地標悉尼歌劇院(Sydney Opera House)的餐廳,無疑是一間一流建築中的一流美食了。

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

耗資一千四百萬刀打造的夢幻廚房跨越了叁個樓層,數百萬美元的裝修為餐廳營造了赭石和自然為主色調的典雅空間。

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

經典的叁道菜單,標價125刀。還有全世界最貴的“鬆露叁明治”!演出前的特別menu(80刀兩道菜或105刀叁道菜)負責為來觀賞表演的人奉上美食。

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

而妳也可以選擇餐廳最頂尖的menu,每人650刀的品嘗menu,共包含10道菜!享用這個“天價”菜單的悉尼食客們可以坐在位於廚房的專屬座位,享受食品的同時還能俯瞰整個悉尼海港。

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

地址:Sydney Opera House, Bennelong Point, Circular Quay

電話:02 9240 8000

營業時間:

Mon-Wed | 5:30PM to 10PM

Thu | 12Noon to 3PM

Fri-Sun | 12Noon to 2PM, 5:30PM to 10PM


Momofuku Seiobo

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奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

人均消費:A$185

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

Momofuku Seiobo 是 Momofuku 集團與美籍韓裔名廚David Chang在紐約與多倫多以外,於悉尼開的第一傢餐廳。

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位於紐約的Momofuku Ko於2009年得到米其林兩顆星的評價,而悉尼這傢Momofuku Seiobo也破天荒地在營運叁年內就拿到悉尼先鋒報叁頂廚師帽的殊榮,也一舉拿下2012與2014的年度最佳餐廳等獎項。

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

開放式的廚房,正宗的日本風味,優質的服務,精美的菜肴令人贊不絕口。當然價格也令人驚歎,晚餐只有220澳幣一位的菜單,菜單每天都會更換。

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

將魚子醬伴着炸雞和土豆入口,還有特別調制的鷹嘴豆醬和螃蟹料理,加上芬芳四溢的柑橘和椰子甜品,讓妳享受到意想不到的味蕾沖擊。

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

地址:80 Pyrmont Street, The Star, Pyrmont

電話:02 9657 9169

營業時間:

Mon-Thu | 6:30PM to 10PM

Fri | 6PM to 10PM

Sat | 12Noon to 2PM, 6PM to 10PM

Sun | Closed


Quay

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

人均消費:A$250

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Snow egg

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

Malted barley crumpets with Terra Preta truffle

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

Rare red speckled snow peas and pea tendrils

這傢排進世界前五十的餐廳——The Quay,無疑是悉尼美食屆的一顆明珠了,也是當之無愧的澳大利亞優秀餐廳的龍頭老大。4道菜的menu$175/人,10道菜的tasting menu為$235/人。

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

主廚Peter Gilmore先生烹饪出的美食更是讓人無可挑剔,沒錯,又是他!得天獨厚的地理位置,縱覽無敵海港景觀,加上明亮寬敞的用餐環境,還有什麼比這更好的選擇嗎?

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

蟹肉奶油湯鮮美醇厚,神戶牛肉菌菇開胃菜清香開胃;慢炖鴨肉加入純黑巧克力,層次豐富又意外的融合,日式大蝦茶泡飯依舊鮮美迷人;主菜點了鬆露鮑魚和慢炖銀鳕魚,肉質緊實,調味相當入味;QUAY非常注重海鮮和菌菇的搭配,做到彼此呼應和提升風味。

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

甜點必點snow egg,敲開薄脆雪球表面,是蛋白糊制作的霜,再往裹是香草冰淇淋,雪球週圍填滿覆盆子冰霜和奶凍,整道甜品層次異常豐富~

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

地址:Upper Level, Overseas Passenger Terminal 5 Hickson Road, The Rocks

電話:02 9251 5600

營業時間:

Mon-Thu | 6PM to 10PM

Fri-Sun | 12Noon to 2PM, 6PM to 10PM


Sepia

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

人均消費:A$250

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

Sancho-roasted duck breast

Char-grilled David Blackmore wagyu

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Aerated mountain man washed

rind cheese with apple and sobacha biscuit

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

坐落於悉尼Sussex Street 的Sepia是一傢以"懷舊"為主題的經典餐廳。

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

這裹雖沒有太過壯觀的景色以供觀賞,也沒有富麗堂皇的用餐室,但店內主廚Martin Benn(曾多次獲獎)的料理那可真是一絕。

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

Sepia當下的菜單充分利用了來自日本的時令食材和靈感,也是獨一無二的。在每週五的晚餐、週六的午餐以及週六的晚餐上,餐廳都會提供一係列完全不同的品嘗菜單。

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

悉尼先晨報》的餐廳美食評論傢Terry Durack曾評價Sepia的食物“煎炸有度、香甜可口、鬆軟有味、脆鬆爽口”。

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

地址:Darling Park, 201 Sussex Street, Darling Harbour

電話:02 9283 1990

營業時間:

Mon | Closed

Mon-Fri | 6:30PM to 10PM

Sat | 12Noon to 4PM, 6:30PM to 10PM

Sun | Closed

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?


Catalina

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

A$85

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

Rose Bay人均消費最高的它曾被評為2015年新南威爾士州的食客最喜歡的餐館。在這裹除了美麗的景色,妳還會被妳所選擇的菜式吸引。

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

他傢出名的金箔果凍是一個極其華麗的甜點。主菜則推薦包括熏鲑魚軟煮鴨蛋,搭配豐富的鬆露蛋黃醬和自制奶油蛋卷。

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

清脆煨豬肚用香煎扇貝,用菜花醬,蔥和梨煨出的美味簡直無法用言語形容。還有小牛排,意式墨魚等等供君選擇。

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

無論妳如何選擇菜式,有一件事是肯定的:在卡特琳娜就餐不僅僅是吃美食 - 這是一個難忘的經歷,一種極致的享受,是吃到胃裹的華麗。

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

地址:Lyne Park, Rose Bay

電話:(02) 9371 0555

營業時間:

Mon-Sat | 12Noon to 10PM

Sun | 12Noon to 4:30PM

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?


Est.

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

A$320

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

這傢叁頂帽子的餐廳,位於悉尼繁忙的George St.上。EST.,全名為Establishment。

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餐廳本身是設在一棟有百年歷史的古老歐式酒店內,一樓是相當高雅的酒吧,大理石花崗岩的吧台,前有lounge bar,後有中庭花園,往往讓人陶醉其中。

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

二樓便是Est.餐廳,整齊的兩排桌椅,給人莊嚴卻又高雅的感覺。 午餐菜單上定價兩道菜($69),叁道菜($95),四道菜($118)。

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

晚上有套餐,150澳幣/人,不含酒,也可以單點,目前是Trip Advisor上悉尼排名第二的餐廳喲。特別推薦他傢的魚肉料理,絕對不會令妳失望。

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

地址:Level 1, Establishment, 252 George Street, CBD

電話:02 9114 7312

營業時間:

Mon-Fri | 12Noon to 2:30PM, 6PM to 10PM

Sat | 6PM to 10PM

Sun | Closed


Tetsuya's Restaurant

A$220

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奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?
奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

這間為數不多的曾經擁有過叁個帽子(叁個帽子是澳洲餐館的最高等級,意義與米其林叁星相似)的餐館Tetsuya's,由日籍名廚Tetsuya一手創辦,曾在2004 The S. Pellegrino世界頂級餐館排名中高居第四位,摘下澳洲美食桂冠,創造了悉尼餐飲行業的巅峰一刻。

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

Tetsuya's菜色以日本料理為基礎,創意法式料理為延伸,兩者巧妙融合,成為獨具一格的法式日本料理。在這裹,每一道菜都是精美的藝術品,不僅僅帶給顧客味覺上的享受,更有視覺上的洗禮。

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

Tetsuya's就屬於那種妳沒到過便會後悔終生的餐廳之一,受傳統日本風格的影響,餐廳的宗旨是要為食客們營造一個寧靜的用餐環境。餐廳主要設有叁個用餐區,客人還可在店內酒吧享用餐前飲品。

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

Tetsuya's的每個房間內都裝飾了別致的藝術和陶瓷收藏品。這裹的美食是別具一格的,它以日本的天然時令美味為主,還巧妙地融入了經典的法式料理。

奢侈爆表!這幾傢悉尼“最貴餐廳”妳都去過幾傢?

地址:529 Kent Street, CBD

電話:02 9267 2900

營業時間:

Mon | Closed

Tue-Fri | 6PM to 10PM

Thu | 12Noon to 3PM

Sat | 12Noon to 3PM, 6:30PM to 10PM

Sun | Closed

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