梅歇爾生蚝餐廳（Melshell Oysters）位於塔斯馬尼亞州東海岸的小鎮斯旺西（Swansea）東郊的鹈鹕灣（Pelican Bay）畔，距離斯旺西鎮中心約15公裹車程。
梅歇爾生蚝餐廳提供斯旺西乃至整個塔斯馬尼亞州最好的生蚝，這裹的生蚝全部來自當地未經任何汙染的清澈水域，美味而新鮮。戶外就餐區域位於水邊，遊客可以就着美景，享受最新鮮的美食。
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