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霍頓酒莊 Houghtons Winery

148 Dale Rd, Middle Swan WA 6056, Australia

霍頓酒莊簡介

霍頓酒莊(Houghtons Winery)介紹位於西澳大利亞州首府珀斯(Perth)東北郊天鵝谷(Swan Valley)的中心地帶的天鵝河(Swan River)畔,距離珀斯市區約20公裹車程。

霍頓酒莊是西澳大利亞州最大的葡萄酒生產商之一,由叁名英國軍官聯合創建於1836年,其酒莊名源自第一位所有者陸軍中校裹奇蒙德·霍頓(Richmond Houghton)。1859年,霍頓酒莊最早生產了首個年份的商業葡萄酒,1880年,酒莊所產的Order of Merit’在墨爾本葡萄酒展(Great Melbourne Exhibition)上榮獲了第一個葡萄酒大獎,這為酒莊日後的成功打響了第一炮,更為酒莊成為西澳獲獎最多的酒莊鋪平了道路。在悠久的髮展歷史中,霍頓酒莊僅擁有過13位釀酒師,在他們的努力下不斷釀制出風格具有高度一致性的葡萄酒。

霍頓酒莊如今已經是澳洲十大紅葡萄酒和白葡萄酒品牌,所采用的釀酒葡萄都來自西澳州優質的葡萄種植區,包括南部的菁菁(Gingin)、瑪格利特河(Margaret River)、法蘭克蘭河(Frankland River)和巴克山(Mount Barker)以及新興的葡萄種植區潘伯頓(Pemberton)產區等,各園區擁有不一樣的氣候條件和土壤結構,適合培植的品種也各有側重,如位於天鵝谷的葡萄園受地中海氣候的影響,有來自印度洋微風的吹拂,土壤以豐富的沖積土為主,是培植霞多麗(Chardonnay)、白詩南(Chenin)、賽美蓉(Semillon)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和華帝露(Verdelho)的理想之地,而位於菁菁地區的園區氣候暖和,受涼爽海洋性氣候的影響明顯,釀造的葡萄酒以風味充沛為特征。

霍頓酒莊出產多個係列的紅葡萄酒和白葡萄,包括Houghton Classic range、rHoughton Margaret River、Houghton Wisdom range、Houghton CW Ferguson Cabernet Malbec、Houghton Gladstones Cabernet Sauvignon和Houghton Jack Mann Cabernet Sauvignon。自創建以來,酒莊榮獲無數的獎項,以致於被稱為西澳州獲獎最多的酒莊,其中所產的赤霞珠葡萄酒是獲獎次數最多的酒款。


開放時間:

    週一
    週二
    週叁
    週四
    週五
    週六
    週日
    10:00-17:00
    10:00-17:00
    10:00-17:00
    10:00-17:00
    10:00-17:00
    10:00-17:00
    10:00-17:00
位置:
澳大利亞 - 西澳大利亞州
類型:
美食 - 酒莊/農場
評分:
4.0 / 5
熱門:
3.0 / 5      什麼是熱門指數?
電話:
(08) 9274 9540   如何撥打澳洲電話?
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