添好運(Tim Ho Wan)是一傢世界著名的港式點心店,由麥桂培於2009年3月創建於香港油麻地。
添好運在平價餐廳裹是一個傳奇,總店開業不到一年就被評選為米其林一星餐廳,因大受歡迎,麥桂培於2010年5月在深水埗福榮街開設第二間分店,並且只用了半年便被米其林評為一星級餐廳。此後,添好運相繼在世界各地開設分店,現在已遍布東南亞、台灣、澳門、日本、澳大利亞及美國等地。
添好運的店面裝修以現代風格為主,淺色的牆壁配木制材料的裝飾,金色作點綴,中國傳統的韻味十足,座位充足,環境舒適優美。餐廳廚房設有偌大的玻璃窗和半開放廚房,後台操作透明化,讓顧客和美食之間零距離,食客可以透過窗戶清楚看到點心制作的全過程,店內消費的客人也都可見食材被烹制全過程,吃起來更為放心。
添好運的點心“即叫即蒸”,以脆皮叉燒包、蘿蔔糕及糯米雞等聞名。
添好運於2015年進入澳大利亞市場,在悉尼(Sydney)的車士活(Chatswood)開設了澳洲第一傢分店,但於2018年6月關閉,並在同年8月在珀斯(Perth)開設了分店。截止2019年初,添好運在澳大利亞共開有兩傢分店,分別位於墨爾本(Melbourne)和珀斯(Perth),地址分別是:
墨爾本店:206 Bourke St, Melbourne VIC 3000, Australia
珀斯店:Shop 23/300 Murray St, Perth WA 6000, Australia
開放時間: