墨爾本盃賽馬節（Melbourne Cup Carnival）是世界上歷史最悠久的國際性賽馬節，創辦於1861年，至今已有近150年的傳統，與美國的肯塔基賽馬節、英國利物浦大馬賽和法國的凱旋門大馬節一起被公認為世界上最負盛名的四大國際賽馬節。
墨爾本盃賽馬節由維多利亞州賽馬會（Racing Victoria）舉辦，是澳洲人最重要的節日之一，在澳大利亞被譽為“讓舉國屏息呼吸的賽事”（The race that stops a nation），意思是說當墨爾本盃舉行時，所有澳洲人都會放下手上的事情，前來來觀看比賽，其重要程度和影響力可見一斑。
墨爾本盃賽馬比賽接受叁歲或以上純種馬參加，比賽距離為3200米，舉辦日期為每年11月的第一個星期二，賽事地點在墨爾本西北郊的弗萊明頓賽馬場（Flemington Racecourse）。比賽日會有約十場賽馬，每場相隔半小時，而墨爾本盃指的是其中最吸引人、最吸引人的一場，通常安排在第七場。
墨爾本盃賽馬節髮展至今已經成為了一個集時尚、鮮花、美食、美酒、賽馬為一體的綜合大型節日，而比賽日則被墨爾本市政當局設定為公共假期，即使對賽馬沒有興趣，也可以盡情投入到全城的狂歡活動中去。節日前後，墨爾本街頭到處飄揚着印有參賽馬匹和騎士名字的彩旗和氣球，而節日當天則會有逾十萬觀眾湧弗萊明頓賽馬場觀看這一盛事；賽馬場也成了上流社會的社交場所，比如英國皇室就擁有自己的包廂，查爾斯王儲和戴安娜王妃都曾是賽馬節上的貴賓。
賽馬節賽場所在地弗萊明頓（Flemington）散髮着迷人風情又充滿歷史底蘊，是澳大利亞的賽馬之都，距離墨爾本市中心約5公裹車程，而弗來明頓賽馬場則是全球設備最完善的馬場之一，同時也是澳大利亞最大的公共玫瑰園，超過10000株玫瑰樹在11月的第一個星期就達到了開花的高峰，屆時賽馬成完全成了花的海洋，漫步林中令人沉醉；花園中心有一片白色的威爾士王妃玫瑰，則是專門為了紀念一位墨爾本盃賽特殊嘉賓：1985年來訪的戴安娜王妃而栽培的。
此外，墨爾本盃賽馬節有一個約定俗成的規矩：女士們必須戴帽子才能參加賽馬節，所以對女士們來說，在跑馬場邊一年一度舉行的帽子比賽和戶外時裝比賽似乎更加吸引人，每位女士都在帽子的設計上攪盡腦汁，有些使用顔色各異的羽毛，有些插滿各種鮮花，有些甚至用新鮮水果作為帽檐上的點綴，總之力求新穎別致，據說迷妳裙當年也是在墨爾本盃賽馬節上第一次亮相後被全世界爭相效仿的。比賽當天會同時選出最佳着裝男士和女士，被當地媒體整版報道，於是這天的賽馬場又成為全澳洲名媛們競相爭艷的名利場。
如何到達：
火車：從弗林德斯街站（Flinders Street Station）、南十字星站（Southern Cross Station）或北墨爾本站（North Melbourne Station）搭乘弗萊明頓賽馬場線（Flemington Racecourse railway line），到終點站下車即可到達；注意該線路僅在節日期間開放；
有軌電車：在伊麗莎白街（Elizabeth Street）和弗林德斯街（Flinders Street）的交叉路口，乘坐57路有軌電車，可以直達弗萊明頓賽馬場正門；
出租車：賽馬場外設有出租車停靠站，方便觀眾抵達和離開。
墨爾本被賽馬節歷史上的著名冠軍：
“快如閃電”（Phar Lap）：墨爾本盃中最著名的賽馬，曾贏得1930年的墨爾本盃冠軍；“快如閃電”一生出賽過51次，其中37次獲得冠軍。在經濟大蕭條的1929和1930年，很多窮人靠投注這匹馬賺取一些小錢，它讓澳大利亞人民在困難的日子感受到歡樂和鼓舞。“快如閃電”1932年4月在美國參加比賽期間被人下毒致死，讓澳大利亞人民心痛不已，它的遺體後來被制成標本，現存於墨爾本博物館；
“戴花”（Makybe Diva）：獲得墨爾本盃冠軍次數最多的賽馬，在2003、2004和2005年連續獲得叁界冠軍。