Bennelong Restaurant and Bar位於新南威爾士州首府悉尼(Sydney)市區,悉尼乃至整個澳大利亞最標志性的建築:悉尼歌劇院(Sydney Opera House)內。
Bennelong Restaurant and Bar是悉尼的頂級餐廳之一,《悉尼先驅晨報》美食指南(The Sydney Morning Herald Good Food Guide)每年都會評選悉尼和新南威爾士州地區的最佳餐廳,並為其中的佼佼者頒髮一頂、兩頂或叁頂廚師帽,其含義類似於米其林星級,叁頂帽子即為最高榮譽,而Bennelong Restaurant and Bar則是2017年評選的兩頂帽子餐廳之一。
坐在悉尼歌劇院裹享用晚餐一直是悉尼奢華生活的象征,而由彼得·吉爾摩(Peter Gilmore在)2015年初重新開張的Bennelong Restaurant and Bar則保留了所有的優點,作為一傢頂級西餐廳,不僅采用全澳最優質的食材,並提供更溫暖舒適的服務。這裹的主餐廳只提供3道菜的菜單,在享用正餐前也可以先在Cured and Cultured小酌一盃。當然,在Bennelong最不能錯過的就是Pavlova,吉爾摩將這道國民甜品重新組裝打造成了歌劇院的樣子。
開放時間: