碼頭餐廳(Quay Restaurant)位於新南威爾士州首府悉尼(Sydney)的環形碼頭(Circular Quay),是一傢高檔西餐廳,被譽為澳大利亞最佳西餐廳之一。
作為一傢叁頂廚師帽餐廳(澳大利亞沒有米其林評級體係,廚師帽是本地評級,叁頂廚師帽是最高等級,可以認為和米其林叁星一個檔次),碼頭餐廳有着和其地位想匹配的高昂的價格,但是落地海景大窗,可以把悉尼歌劇院(Sydney Opera House)、悉尼海港大橋(Sydney Harbour Bridge)等美景一覽無餘,以及優質的美食,絕對值得去嘗嘗。當然位置很難訂,有人為了極佳的位置,可以提前幾個月預訂。
雖然很多人都認為只要菜色美味就叫好餐廳,可是高級的食材,藝術的擺盤,精致的餐具,週到的服務乃至景觀,都是享受美食過程不可或缺的條件。碼頭餐廳則把這些元素完美的融合在一起。
碼頭餐廳的招牌菜包括:由綠無花果、草本植物、鮮花、檸檬醬和山羊凝乳雪茄(Goats Curd Cigar)配合而成的沙菈,非常適合在夏天享用;著名的豬肚肉最近也增添了焖青口鮑魚、鱿魚、特制豆腐、日本香菇和蔥花配搭,更物有所值。此外,碼頭餐廳的招牌海珍珠和巧克力蛋糕(Eight Texture Chocolate Cake)也是大受歡迎的經典必嘗甜品。
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