雞蛋，大傢再熟悉不過了！
不說天天吃雞蛋吧，
日常煎雞蛋煮雞蛋打個荷包蛋，
還是比較常見又營養的~
大傢平時都把雞蛋放在哪裹呢？
通常冰箱門的邊邊上都有一些放雞蛋的小格子~
可能多數的人，
買完雞蛋就把雞蛋都擺進冰箱門那裹。
整整齊齊，
有時候用點力關冰箱門還能聽到雞蛋亂晃的聲音~
有木有！
但是！
有專傢說，雞蛋不應該放在冰箱門架上！
不！健！康！
對！蛋！不！好！
那雞蛋應該放哪裹呢？
這個問題引起了一些非（xián）常（zhe）專（méi）業（shì）的專傢激烈地討論！
根據Good Housekeeping，雞蛋應該放在原本的盒子裹，放在冰箱中層架子上。防止溫度有變化......對蛋不好！
不僅冰箱門那裹是最容易受到溫度波動的地方，而且冰箱門也是冰箱最熱的一部分。
不停地晃動冰箱門也會使雞蛋的蛋白稀釋。
而雞蛋嘞，
最好將它們一直放在一個穩定溫度的地方存放，所以建議大傢把雞蛋放在冰箱中間的架子上。
（設計冰箱門雞蛋架的人哭暈在廁所...）
英國關於蛋的“有關部門”（The British Egg Information Service ）建議，雞蛋最好存儲在盒子裹保持溫度低於20 C(68 F)並且遠離有強烈氣味的食物，雞蛋容易吸收氣味。
他還說，為了讓雞蛋更新鮮，應該盡量減少雞蛋的移動，比如雞蛋從很熱的汽車移動到冰箱裹，或者從冰箱移動到很熱的廚房裹......
道理我都懂，但是小編也是不太明白這些“有關部門”和專傢......不移動，怎麼把雞蛋從超市運回傢？不從冰箱拿到廚房我怎麼吃？
這個過程不就是，從超市的冰箱拿到車上，從車上拎到傢裹的冰箱，等到要吃的時候再從冰箱裹拿到廚房嗎？？？
我還是吃不到新鮮的雞蛋= =b
雖然雞蛋不是必須要放在冰箱裹，但是放在冰箱裹可以讓雞蛋的新鮮度保持得更久一點。
Bristol University’s School of Veterinary Sciences的兩位博士表示，在冰箱裹存放雞蛋是最安全的方式去抵抗沙門氏菌，防止細菌滋生。
看似平常的生活小常識，卻格外有生活的煙火氣息。
我們在編譯新聞的同時，也希望能給大傢的日常生活帶去一些樸實的小貼士。