悉尼追求生活品質，享受美食旅行的小仙女和美少年們注意啦~
這週日！！
那個將頂級鵝肝幻化為冰激淩口感的魔術師，那個將曾經的世界最佳餐廳Noma菈下寶座的黑馬，那個在意大利摩德納叱咤風雲的世界第一廚神
——Massimo Bottura就要來悉尼搞事情了！！
4月2日晚上5點半至9點半，在悉尼Maddox St的OzHarvest HQ餐廳，他將在這裹舉辦一次「快閃晚宴」活動！
「One-Off Dinner」
「One-Off Dinner」
是各大叁星米其林餐廳主廚在全世界範圍內，
進行廚藝展示，供人們品嘗的活動，就像它的名字一樣，這個活動每個城市只有一次機會，舉辦之後就沒辦法再辦第二次了。正所謂「終生一次的晚宴、一次終生的體驗」
截止目前，全世界只有叁座城市，獲得了Massimo Bottura的青睐，而悉尼就是其中之一。
現在「One-Off Dinner」已經開始接受預訂，吃貨們可以直接在，OzHarvest HQ 餐廳的官網上
（http://www.ozharvest.org/Massimo/）訂票即可
不過它僅接受4人預定，按照官方定的一個人$1000刀的價格，參加一次「One-Off Dinner」最低花費，將超過$4000刀！
由於這個活動超級火爆，所以預定的人數特別多，官方也會不定時放票，預計去晚的話，連門把手都摸不到......
接下來就跟着印象哥一起去看看，這1000刀一次的晚宴，究竟有什麼特別之處吧~
關於Osteria Francescana
在介紹晚宴之前，先說說下 Massimo Bottura 自己開的餐廳 Osteria Francescana 吧。
The World’s 50 Best Restaurants Awards被譽為美食界奧斯卡，對於全世界廚師和餐廳來說是每年無比重要的一個排名榜，他的評委由一流名廚，知名美食評論人及美食傢組成。
而在2016年，The World’s 50 Best Restaurants Awards選出的全球第一餐廳出乎所有人的意料。
第一餐廳既不是此前已經四連冠的丹麥王者 NOMA ，也不是常年位列第叁位的西班牙餐廳 El Celler de Can Roca ，而是一傢意大利小鎮餐廳——Osteria Francescana。
Osteria Francescana設計走的是簡約風，僅有11張小桌，最多能容納27位客人用餐。被譽為全球最難定的餐廳。（所以這次來到悉尼，是千載難逢的好機會啊！）
整個餐廳以黑白為主，黑色的木頭天花闆和黑色地闆，黑色與白色分明的餐桌椅，全白色的牆面上還掛著現代風格的極簡畫作，有一面的用餐區牆上，甚至還掛著歐洲餐廳中很少見到的中國書法。
相信眾多吃貨也跟印象哥一樣對菜品更感興趣吧，話不多說，上圖：
是不是很美？
食之文化從擺盤開始，生活品味以自然為本，是 Osteria Francescana 餐廳的理念。
說完了餐廳，接下來就是主角，主廚 Massimo Bottura 了。
世界第一廚神Massimo Bottura
如果沒有 Massimo Bottura，那就沒有今天的 Osteria Francescana 。
1995年他在傢鄉意大利摩德納創立了12座的餐廳Osteria Francescana，憑借天馬行空創意和精湛的廚藝，數年之間就摘取了米其林叁星，幾乎重塑了意大利美食的定義。
和大多數米其林主廚不同，Massimo 身上有一股強烈的藝術氣質，任何餐具在他手中都像樂器一般優雅靈動。
早年間他也滿世界奔走尋找珍稀的食材和食譜，他曾5次去往中國。
他說：“我喜歡中餐。意大利人和中國人一樣，都瘋狂地執迷於食材的品質，而且我們都有着豐富的食材資源、深厚的飲食歷史和文化。我相信將會有越來越多的中國廚師，開始用現代的思維和表達方式去演繹傳統菜，進行一場中餐的變革。”
隨着閱歷和技藝日漸積累，他也愈加接近廚藝的本源，那麼這一次他會在悉尼給我們帶來什麼驚喜呢？
終生一次，一次終生
印象哥廢話了這麼多，終於要進入正題了，畢竟大傢都只關心一個問題——「1000刀一次的晚宴，到底長啥樣」.
可惜，這個問題現在並不能回答妳，不是因為賣關子，而是因為「One-Off Dinner」活動的菜單與場地設置都是完全保密的，直到最後親自參加的那一刻，謎底才能揭曉。
不過也別擔心，之前廚神 Massimo 還在倫敦和米蘭舉辦過「One-Off Dinner」，當時當地布置是這樣的：
倫敦▼
米蘭▼
看完這場地真的要感歎
不虧是世界第一廚神
這吃的不是飯，吃的是逼格啊！
至於菜品，可以附上 Osteria Francescana 的成名菜供參考。
Oops, I Dropped The Lemon Tart！
Caesar Salad In Bloom
Crunchy Part of the Lasagna & Autumn in New York
Salad in Bloom
Pumpkin from Mantova to Ragusa
Beautiful Psychedelic Spin-painted Veal, Not Flame Grilled
Fish Soup
Crab Cake
這就是世界排名第一的米其林餐廳 --- Osteria Francescana，
這就是世界第一廚神 --- Massimo Bottura，
不管是食材，擺盤，還是價格，都不是一般的餐廳可以比擬的。
如果妳是一位高階的吃貨，那妳絕對不能錯過如此難得的機會，因為 Massimo 只會在悉尼出現一次......
幫大傢劃一下這次晚宴的重點吧！~
晚宴時間：2017年4月2日 星期日 下午 5:30 - 9:30
價格：$1000/每人，4人起訂
預定網站：http://www.ozharvest.org/Massimo/
位置： OzHarvest HQ，G3 / G4 46-62 Maddox Street，Alexandria NSW 2015
最後，印象哥想說，花$1000澳元吃一餐，值？還是不值？
試過的人才知道。或許對於大部分普通人來說，這$1000意味一個月的夥食費，而對於某些人來說，這是一生難得的體驗，這種體驗是無法用金錢來衡量的。
各位，妳們怎麼看？