他們是懶惰的澳大利亞人，不願意從事這些工作：摘水果、洗盤子或者烤面包。
就算讓他們舉一個stop-go的標示牌，他們都覺得太難了，還不如直接領取救濟金。
雇主抱怨稱，澳大利亞工人不願意做這些卑微的工作，許多人“朝叁暮四”，想要更快更多地獲得收益，他們也常常不願意為了一份好工作出差或搬傢。
這個問題在本月凸顯了出來，昆州一傢奶牛場的一對夫婦開出5萬元薪資，提供免費住宿，但當地人沒興趣！但他們收到來自菲律賓、中東和印度的大量申請。
蔬果采摘工作、肉類加工（比如在屠宰廠工作（等也一樣不受澳大利亞工人的待見。
澳大利亞蔬菜協會CEO懷特塞德（James Whiteside）表示，生產商嚴重依賴外勞作為勞動力來源，尤其是在旺季期間。
他說，“澳大利亞的蔬菜種植者總是優先雇用本國工人，但現實是，我們的行業對雇傭外勞的需求很大，因為本地工人往往不願意在蔬菜農場工作，或者做不長久。”
“這些外勞與當地工人一起在田地和包裝棚裹工作，以確保農產品能送達到消費者手中。”
除了第一產業，其他嚴重依賴外勞的行業還包括餐館、清潔和交通管制行業，美髮行業也在不斷尋找合適的員工來填補職位空缺。
一位在餐飲行業工作超過20年的酒吧經營者說，雖然他沒有歧視澳大利亞工人，但雇傭外來工讓他的生活更容易。
他說，“我喜歡聘用那些熱愛自己工作的外國人，他們更可靠，工作時間更長，他們對良好的工作環境會有感恩之心，而且他們帶的行李較少，帶來的問題也少。”
該酒吧的大多數廚房員工都是外國人，這位經營者還說，外籍工人通常單打獨鬥，或者他們在這裹的親人也很少，他們會更專注於自己的工作，沒有什麼可以分散他們的注意力。越是低級的工作，本國人的申請就越少，即使應聘上做的時間也很短。
他所遇到過的員工，外籍工人宿醉或在海灘浪了一天後都不會請病假。
“如果是澳大利亞員工，他們總是借口百出。而外籍工人給人的經歷就比較愉快，因為他們喜歡自己的工作，不管它有多低級。他們喜歡住在澳大利亞，工作非常努力。”
飯店和餐飲行業協會對咖啡館和餐廳最難填補的職位調查顯示，40.4%的企業髮現招聘廚師“非常困難”，而33.9%的企業要招聘餐廳和咖啡廳經理也是非常困難。
悉尼的主面包師羅斯特（Andreas Rost）說，去年他髮出一份招聘廣告，卻沒有一個澳大利亞求職者來應聘，要招聘員工真的很難。
對於那些沒有追求激情的人來說，烘焙似乎太難了。
他說：“對於澳大利亞人來說，如果他能找到一份更輕鬆的工作，他絕不會自討苦吃。”
就算羅斯特雇傭了本地工人，他們也做不了多久，許多人頂多就6到9個月。許多求職者並不喜歡烘焙的時間，因為通常是淩晨1點開工。
澳大利亞美容協會首席執行官桑迪·莊（Sandy Chong）表示，當地人不願乾的活，但目前的簽證制度使他們招不到人。
她說，“所有尋工的美容店會髮現，找到一名合格且有能力的員工幾乎是不可能的，我們的工作不算技能短缺範籌。
交通管理公司Australian Retro經營者卡爾森（Peter Karlsson）5年前就說過，他公司雇傭的近百名交通管制員，其中85%是愛爾蘭女子。她們工作可靠的，願意在週日努力工作。
澳大利亞總理譚保去年宣布將取消457簽證，取而代之的是一項新的臨時技能短缺簽證。