包裝豬肉商品的標簽雖然標出澳洲原料的百分比，但這些原料可能指的是水和煙熏用的煙。（澳洲廣播公司圖片）
據《每日郵報》報道，有屠夫警告稱，包裝豬肉商品的標簽雖然標出澳洲原料的百分比，但這些原料可能指的是水和煙熏用的煙，75%的加工豬肉其實來自海外。
據悉，自7月1日起，澳洲開始實施新食品標簽係統“原產地國傢食品標簽信息標準”（Country of Origin Food Labelling Information Standard）。食品標簽須包含原料來源的更多相關細節。新標簽分為四類：“種植地”、“生產地”、“制造地”以及“包裝地”。 標簽上需有簡單的文字說明，或者包含袋鼠標志、附加文字及黃金圖表（顯示澳洲原料百分比）的標記。
然而，有澳洲的屠夫警告稱，由於沒有要求標出具體成分內容，這些所謂的來自澳洲的原料可能只是水和煙熏用的煙。
澳洲豬肉有限公司（Australia Pork Limited）的市場經理海登（Peter Haydon）表示，雖然標簽規定有進步，但仍需要更清晰一些。大部分澳人可能並不知道，澳洲市場上75%的加工豬肉其實來自海外。如果沒有更好的標示，澳洲顧客依然會被蒙在鼓裹。
來自霍巴特的屠夫博克斯（Marcus Boks）則表示，他希望食品標簽改革能更清晰的指出肉產品來源。
他透露，自己只有在供應短缺的時候才會采用來自塔州或者維州的豬肉。“如果人們知道，這其中來自澳洲本地的原料並非指豬肉，而是水，他們應該會非常吃驚。”他認為，商品中最主要的肉的來源應該標示出來。
據悉，豬肉產品越來越受歡迎，與2011年相比，澳人的豬肉消費量增長了30%。
霍巴特的另一位屠夫維米（Marcus Vermey）表示，豬肉受歡迎度上升，反映出傳統蛋白質產品價格攀升的情況。
豬肉可成為更便宜的替代品。作為蛋白質產品，它具有額外的吸引力和價值。