一切都是從一勺薰衣草冰淇淋開始的。在2008年夏天，當社交媒體還處於起步階段時，一些遊客在布萊德斯托薰衣草農場（Bridestowe Lavender Farm）拍下的紫色冰淇淋逐漸在華人社區中傳播開來。
這座塔斯馬尼亞農場的新主人羅伯特·菈文斯（Robert Ravens）憑藉這種冰淇淋美味誘人的形象開始了與亞洲的生意往來，他看到了一個給予，能夠讓Bridestowe對這個利潤豐厚的市場的吸引力最大化。
“我們非常有創意地與很多中國旅行社和中國媒體合作，重新定位我們的產品，”他說。Bridestowe“曾經是[洗漱用品公司] Yardley收集其優質香水的地方”，但菈文斯想重新打造一個更加現代化的定位。
這股熱潮的持續都要歸功於“小熊波比”（Bobbie the Bear）——一款紫色的薰衣草毛絨玩具，它利用了農場的多餘的物。在一位香港大廚與小熊波比一起在開滿鮮花的薰衣草天地中打滾的照片四處流傳之後，，銷售量猛漲。
2014年，中國模特張馨予、女星孫俪和範冰冰在社交媒體網站上po出小熊波比的照片之後，這款毛絨玩具爆紅。在中國國傢主席習近平2014年訪問塔斯馬尼亞期間，菈文斯與旅遊業和州政府合作，把小熊波比送到了中國國傢領導人的手中——這是一項出色的營銷措施，隨着新聞記者拍下的照片傳遍了全世界。
菈文斯估計，Bridestowe迄今已經賣出了50萬只熊，到2018年，預計有8.5萬遊客訪問過這個距離朗塞斯頓45分鐘車程的農場。
澳中商會預測，到2026年，到中國的澳大利亞遊客總數將達到每年330萬，相當於2016年中國遊客人數的叁倍。隨着中國成為澳大利亞增長速度最快的入境旅遊市場，菈文斯提供的經驗對其他希望分得一盃羹的經營者來說是無價的。
“人們想買地地道道的東西，”菈文斯說，他的網站有中文版，但農場卻避免使用中文標牌。
“他們想要擁有特殊的時刻。給他們這些特殊時刻，我們就能得到回報。我們給他們原因，機會，照片，背景——所有妳能想到的地方，他們會在我們的景觀中或我們的遊客中心打卡。而他們是自髮地這麼做——看到這一切真是令人驚歎。”
Bridestowe將其營銷工作的重點放在社交媒體上，尤其是中國社交媒體上。“它非常強大，”菈文斯說。
總部位於悉尼的Amplify Me的安德麗雅·普菈伍斯基（Andrea Plawutsky）負責幫助旅遊經營者和旅遊目的地為中國遊客量身定制產品和服務。她說現在是時候擺脫一些對中國遊客的偏見了。
她說：“直到最近，特別是在經營者和目的地層面，我們把中國人看作是1980年代日本遊客的翻版——坐旅遊大巴，玩固定的路線。”
“我們一直沒有跟上這樣的事實，特別是許多年輕的中國人很快就會擁有成熟的旅遊風格。但我們沒有把這些遊客分解成細分市場——我們傾向於把他們視為一個整體‘中國人’。但他們中有人喜歡冒險，有人比較傳統，有人喜歡購物，不一而同。”
來自澳大利亞旅遊研究局的數據顯示，到2017年9月，中國房車或露營遊客將增長112％。精明的旅遊經營者BIG4 Holiday Parks已投資了在中國注冊的網站，以及翻譯澳大利亞網站，其中包括為那些厭倦了老一套行程的中國遊客提供其他旅遊路線。
澳大利亞最大的房車和露營出租公司Apollo Tourism已經通過翻譯網站內容，宣傳冊和道路安全指南對中國客戶的增長做出了回應。
安德麗雅說，這些遊客一旦上路，接下來就想尋找美食和好酒，以及參觀沿海和水生以及自然環境中的野生動物。
“那麼問題來了，旅遊經營者會問‘我該如何進行市場調整以適應這些特點？’”安德麗雅說，比如，餐廳可以拍攝菜肴的照片，或列出原料，為中國消費者提供更多信息，從而吸引他們。
“遊客們不想看到中文標牌——他們想體驗地道的澳大利亞。”安德麗雅解釋說，“然而他們希望以一種微妙的方式滿足對信息的需求。”
而可以由一傢人分享的大盤菜也可能比酒吧式一人一份的食物來的受歡迎。但是，獨特的澳大利亞美食體驗，例如在塔州品嘗鮑魚，也很受歡迎。
總之，澳大利亞企業和旅遊目的地只需要采取一些簡單的做法，提高文化互通性，就可以繼續吸引中國遊客。
