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居住在布裹斯班的Mandy Hodges是兩個男孩的母親。她在雜貨店和超市工作了有十年之久,認為自己已經見慣了超市對於食物的浪費。
然而有一天,她看了一部關於食物浪費的紀錄片,這部片子講的是環境保護主義者Rob Greenfield如何依靠超市扔掉的食物生活的內容。看完片子的Mandy感覺大受啟髮,之後她做了一個驚人的決定:從今天起,她要開始跟自己的孩子在垃圾桶裹撿食物吃!
她說:澳洲超市貨架上一般會放100盒巧克力,但是不可能全部賣出去。剩下的那些還在保質期內的巧克力就被扔掉了。
再舉個例子,如果他們賣的是限量版產品,一般限定時間過去之後,沒賣出的產品都會被扔掉。
Mandy覺得,這種撿垃圾的做法能減少浪費,還能省錢。於是她將自己的決定告訴了她的丈夫:她準備去超市的垃圾桶撿食物給吃。一開始她的丈夫對這個決定並不支持,甚至還開玩笑說,妳要是被超市抓了,我在傢給妳攢保釋金。
Mandy 11歲的兒子Ethan對這個決定感到很興奮,甚至主動提出要去找超市的垃圾桶。Mandy和Ethan一般會在超市員工離開後一個小時後再去垃圾桶翻東西,據Mandy介紹,她一般一星期去翻一次垃圾桶,大部分時間都收獲頗豐。
他們能找到各種罐頭,麥片,面包甚至還有牛排,同樣還有各種狀態完好的水果和蔬菜。
“隨便舉個例子吧,我們找到過150盒巧克力棒,32瓶飲料,50個芒果,24聽可口可樂,15公斤胡蘿蔔和十幾袋豆子。”
Mandy說,她有一次甚至還靠從超市垃圾桶撿來的東西做出了烤羊肉大餐。現在,她的丈夫也會吃她從垃圾桶撿來的奇異果。
現在,Mandy一傢一週能節省200澳元的費用在食材上,一年能省下$10,400。而且Mandy還表示,他們從沒因為吃垃圾桶裹撿來的食物而生病過。
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