澳洲正經歷着110多年來最嚴重的乾旱。 這次乾旱有多嚴重、多可怕，新聞上都說了很多了。生活在城裹的小夥伴們可能還沒感受到乾旱的直接影響。可是，應該很快就能切身感受到了，因為乾旱必定導致物價上漲！
（《每日郵報》：澳洲乾旱嚴重，或致蔬菜、水果價格飛漲！）
（《The Sunday Telegraph》：新州乾旱：研究者預警，或迎來新一輪的物價飛漲！）
話說，澳洲布裹斯班西部有塊寶地，叫Lockyer Valley，號稱澳洲的salad bowl，也就是咱們俗稱的“菜籃子”。
之所有有這個稱號，是因為這裹盛產各種蔬菜和水果。
LockyerValley土壤之肥沃，聞名世界，每年外銷的蔬果價值高達3.7億。
可是，這個菜籃子可能要缺水了。
2013年，菜籃子地區髮過一場洪水。可自此之後，該地區就再沒下過一場像樣的雨。
今年5月以來，該地區更直接開啟“乾旱”狀態。
LockyerValley Growers Association的主席Michael Sippel表示：“盡管地下水還可以讓該地區撐到明年，但是如果目前的乾旱狀況持續，肯定會減產。當供應量開始減少時，價格就開始上漲。妳可能一時叁刻還感受不到，但是今年冬天末期就會感受到了。”
昆士蘭大學研究食品價格和極端天氣的專傢John Quiggin則說：“根據之前的經驗，乾旱會導致蔬菜價格上漲33%，水果價格上漲43%。本地出產的蔬果在乾旱期間價格容易上漲，如果農民不能根據極端天氣變化做出調整，那麼價格漲上去之後，可能就跌不下來了。”
因為菜籃子地區水庫水位下降，當地很多農民都開始依賴地下水。
當地Koala Farms的農場主Anthony Staatz透露：“如果接下來幾個月水位還不漲，他們可能就會減產避險了。這一季已經接近尾聲，所以這一季應該能順利收尾。可是如果明年冬季還是這麼乾旱，那我們就會少種一點作物。”
蔬果如此，肉類（主要是牛羊肉）同樣如此。
農業研究公司Australian Farm Institute的老闆Richard Heath表示：“根據以往經驗來看，乾旱可能導致grocery bills（食品雜貨價格）大幅上漲，幅度可能達到通貨膨脹率的兩倍。如果妳會看2002年到2003年的乾旱，食品價格上漲了4.5%，可是通貨膨脹率僅僅2.7%。”
不過，乾旱期間，牛羊肉價格會有一個起伏過程。乾旱初期，農民可能因為“喂不起”牛羊，就低價賤賣牛羊，所以這一階段，牛羊肉價格會有所下跌。可是，一旦乾旱結束，農民可能就會擡高牛羊價格了。首先是瀰補之前損失。
再來，因為乾旱造成糧食減產，導致牲畜飼料價格也水漲船高，農民養殖牛羊的成本自然也隨之提高。成本自然會轉嫁到消費者身上。
所以，趁着現在蔬果肉類還沒漲價，大傢抓緊時間多吃點吧！等到以後漲價了，吃肉吃菜可能都會肉疼。