2014年悉尼晨鋒報將一位中國女性刊登在了頭版頭條，澳洲媒體當時是為了分享她的成功經歷。她叫Clare Hu，17歲從中國來到墨爾本求學，後來成為了一名成功企業傢，被譽為華人之光。
而5年之後，她再一次登上了悉尼晨鋒報的頭版頭條，這一次她沒有在事業上再次攀登高峰，而是被指控經營不善，旗下連鎖咖啡產業資不抵債，而且拖欠員工工資。
從媒體追捧到抨擊，從成功企業傢到資不抵債，Clare Hu經歷了什麼？據澳媒報道，她17歲從中國來到澳洲，就讀商科專業。
從她的LinkedIn Page可以看出，Clare曾就讀於迪肯大學及莫納什大學，均修讀商科專業。
（圖片來源於LInkedIn，墨爾本青年俱樂部截取）
那時候她就已經顯露出了無以倫比的拼搏精神，兼顧學業的同時，她打了4份兼職，每週工作7天時間，日夜不休。
那時候她的朋友都覺得她是個鐵人，不知疲倦，也就是因為這種拼搏精神，她比別人更快的走向了成功。畢業之後，她有一份穩定的全職工作，那時候中澳關係良好，貿易交流屢創新高，Clare看到了其中的利潤，開始向中國出口紅酒等澳洲特產，拿到了第一桶金，賺到了第一個30萬澳幣。
再後來，她看準了房產市場的火爆，開始步入房產開放行業，由她承包開髮的6棟Townhouse總計售價達到了450萬澳幣。憑借這筆款項，她再次轉型。
她下一個目標是咖啡行業，成功的打造了屬於自己的咖啡品牌，先後開設了4傢門店：Bluff Town cafe、The Resident cafe、StEpping Stone cafe和V。
2014年，媒體對她大加贊譽的時候，她只有27歲。但是5年之後，其中一傢咖啡店，現在更名為Bydcafe Ashburton，2018年10月份的時候被爆料虧損金額達到了905000澳幣，但是Clare卻對外宣稱，這間咖啡店的年營業額是150萬澳幣。
她名下的另一件咖啡店Bydcafe Ashburton以50萬澳幣的價格出售給了Sun Tribe High，這間公司的股東有兩人，其中一個是中國商人Hai Gao，另外一個是Clare的丈夫Darui Sun。
而Clare名下的另外兩間咖啡店也已經被關停，按照她本人的說法，她已經在2016年的時候就已經將名下的公司申請了破產。有社會學者表示，Clare這樣做是為了避免對剝削員工的工資進行賠償。
Clare一間咖啡廳的前雇員Trent Saunders為她工作了兩年時間，最開始的起薪是16澳幣每小時，後來上漲到了19.5澳幣。而且這份工資是固定的，哪怕加班也沒有額外的報酬。
按照澳洲法律規定，Clare克扣了Saunders15582澳幣的工資，但是Saunders向Clare討要這筆錢的時候，Clare直接將他開除了...
Saunders並不是唯一被Clare克扣工資的員工，根據稅務局的調查顯示：另外兩傢咖啡店克扣了員工169000澳幣的工資和137000澳幣的養老金。
目前Clare不僅被質疑克扣員工工資，還質疑她違規進行商業操作，因為她在2016年為公司申請了破產，但是2017年的時候還以50萬澳幣的金額將咖啡店出售...
在澳洲，最容易受到薪資剝削的就是留學生，受限於簽證、語言和工作時長等問題的困擾，留學生想要找到一份合理的兼職難如登天。
之前，澳洲的最大連鎖店7-11以及馬來西亞餐廳Papparich就被爆出剝削留學生的醜聞。媒體報道，很多7-11的員工只能拿到10澳幣的稅前工資，2/3的連鎖店對內欺詐員工，對外掩蓋剝削行為。
而Papparich餐廳也被報道向店內工作的留學生支付僅每小時13澳幣的工資，然而法律規定應是至少21澳幣。
2016年澳洲太陽先驅報就報道過，某連鎖壽司店壓榨中國留學生。這名中國學生小馬，在墨爾本這傢壽司店工作了5個小時，最後沒有拿到一分錢報酬，老闆只給了她4個壽司卷。小馬說，老闆一開始說每小時工資10澳幣，後來又改口說她沒有經驗，必需無薪學習一段時間，僅僅用壽司代替工資。
有法律界人士表示，不少留學生對澳洲相關法律並不了解，不知道自己應有的工作權利。所以有些不良雇主會根據這一點欺騙甚至威脅留學生，比如說如果學生敢投訴，雇主就會告髮他們，那麼學生就會被驅逐出境。
然而，剝削的行為還不止這些。所以，為了保護自己的權益，大傢在打工之前，還是要了解清楚澳洲相關的法律規定。
以下內容由Meld Magazine提供：
那麼，什麼是勞動剝削？
如果妳的雇主沒有向妳支付合法工資或者有違反澳洲勞動法的行為，那就是勞動剝削。這主要包括：
1. 沒有提供午餐時間
2. 要求必須現金支付妳的工資（也就是說，妳並不在公司的正式員工名單裹）
3. 要求妳違反簽證的規定（比如說要求妳每兩週工作超過40小時）
4. 讓妳在不安全的工作環境下勞動
5. 沒有帶薪病假和年假
什麼是法定最低工資？
法定最低工資就是法律規定雇主必須向雇員支付的最低工資標準。這一標準是根據妳的就業類型（如臨時員工、兼職、全職）以及勞資裁定（或者勞動合同）。
兼職員工工作時間在每週38小時以內的，應該每週規定固定工作時間，同時享受全職員工的待遇。如果沒有任何帶薪病假獲年假，並且每週工作時間不固定，那妳應當是臨時員工。
勞資裁定和企業協議文件裹應當注明妳的最低工作條件。勞資裁定需說明妳作為員工可以享受哪些權利，企業協議裹說明對妳的雇主的要求。
如果在週末、晚上、公眾假日工作或者加班，妳都可以獲得更多的報酬。這些標準僅適用於維多利亞州，澳大利亞其他地區的標準會根據當地情況有所不同。
如果妳想要知道妳的工作最低工資標準，可以撥打公平工作咨詢電話131394了解，或者登錄以下網址搜索。
https://calculate.fairwork.gov.au/findyouraward
什麼是公平工作調查專員署？
平等工作調查專員署（Fair Work Ombudsman，簡稱FWO）是澳洲獨立政府機構，致力於確保每個人都能遵守公平工作法案和澳洲工作相關法律，其中包括每個人在工作中應當受到公平對待。
如果妳覺得自己在工作中被剝削或工資低於法定標準，妳可以：
1. 撥打FWO電話131394
2. 如果妳住在維多利亞州，可以向國際學生工作權益法律服務中心（ International Students Work Rights Legal Service）預約免費、保密的法律咨詢。妳只需要髮送Email到[email protected]即可完成預約。
國際學生工作權益法律服務中心位於市中心的Study Melbourne Student Centre內。
妳向公平工作調查專員署（FWO）或者國際學生工作權益法律服務中心反映的工作問題，不會影響到妳的簽證。公平工作調查專員署是政府資助獨立機構，原則上不會向其他政府部門（如移民局）泄露妳的個人信息或者工作時間。
國際學生工作權益法律服務中心不屬於政府機構，所以他們掌握的信息是完全保密的。妳向這兩所機構透露的信息只會用於幫助妳維護工作權益，而並不會泄露給第叁方機構。
很多留學生因為擔心簽證問題，受到了剝削也敢怒不敢言，簡介助長了黑心雇主的氣焰，澳洲尊重公平公正的勞動環境，如果感覺自己受到了剝削和欺壓，請學會用法律的手段保護自己，認真工作的成果必定會得到應有的回報。