還有幾天，就是中國農歷新年了，澳洲各地，中國年的味道也越來越濃。
春節期間，悉尼唐人街也將舉辦形式豐富的賀新春活動，舞獅表演，饕餮美食，讓不能回傢過年的海外遊子感受濃濃的年味。
提到春節，“酒”是少不了的。有中國人的地方，觥籌交錯，推盃換盞，不亦樂乎的場景，我們再熟悉不過了。
畢竟在中國人的傳統裹，有聚會的時候要有酒，沒聚會的時候，創造聚會，也要有酒。
青春獻給小酒桌，醉生夢死就是喝，人在江湖走，不能沒有酒，會喝半斤喝一斤，這樣的哥們兒才貼心。
“酒文化”在中國人的心中，是根深蒂固的。
但是，近年來，喝酒傷身，甚至喪命的新聞層出不窮，尤其是過年期間，更是這類事件的高髮期。
2018年2月8日，浙江省浦江縣一名男子，在賓館和客戶吃飯，席間，朋友不停地勸酒，酒醉之後，該名男子在賓館大廳沙髮上睡了一宿，第二天早晨，被髮現已經死亡。
2017年1月15日，江蘇一名碩士研究生應邀參加導師組織的聚餐，酒醉之後倒在宿舍，送醫搶救無效死亡。讓人大跌眼鏡的是，酒單上顯示，5桌師生喝了13瓶白酒，5瓶黃酒，席間。包括其導師在內，曾為該名學生一口喝下半斤白酒呐喊助威。
中國自古就有“煮酒論英雄”的豪言，關於“酒”的故事，也都耳熟能詳。
李白鬥酒詩百篇，武鬆叁碗不過崗……
但是，不知道從什麼時候開始，“酒”變得越來越商業化，世俗化，甚至有點背離了“酒文化”的本質。
我們不排斥喝酒，也對流傳千百年的“酒文化”報以尊重，但是，從古至今，所謂的“酒文化”裹，想必也不包括以生命為代價的喝酒吧？
在澳洲，不想喝酒還被勸，是要負法律責任的
澳洲人對於酒的喜愛，並不亞於中國人，每週五、週六，任何可以喝酒的地方，都是人滿為患。
聚會、社交，都要以酒為伴。但是，“酒文化”卻截然不同。
眾所週知，澳洲的餐廳，沒有政府許可，是不能賣酒的。即便得到許可，對於酒精含量和濃度，都是有很嚴格的管理和控制。
很多在澳洲餐館打工的小夥伴都有類似經歷，如果所在的餐館有賣酒資格，自己也需要考
RSA（Responsible Service of Alcohol），當然，前提是本人已經年滿18歲。
政府規定，如果客人飲酒過度，已經醉酒，餐館有權利拒絕繼續賣酒給他，否則餐館也要承擔相應的責任。
澳洲人不喜歡勸酒
文化差異，導致澳洲人和中國人對於“酒文化”的認知也大有不同。
在澳洲人眼裹，“勸酒”=r u kidding me？
喝酒喝，不喝就不喝，non of your business。
“生意都是在酒桌上談成的”，“求人辦事，酒得喝到位”，這樣的觀點，澳洲人會覺得難以理解。
換句話說，澳洲人喜歡的，就“酒”本身。他們更願意享受“酒”給他們帶來的精神上的愉悅。
一盃紅酒配電影，舒服窩在沙髮裹
這是澳洲人對於“喝酒”的正確打開方式。
世界上其他地區，對酒的態度
在美國，對於喝酒的年齡是有嚴格限制的，21歲之後才能喝酒。
上世紀20-30年代，是美國歷史上著名的禁酒時代。
在日本，人們對於酒的態度比較和善，“酒鬼”這種詞，是不會被日本人诟病的。
在日本餐廳吃飯，菜可以先不上，但是酒必須很快上。對於很多日本人而言，喝酒的時間越長，感情就越深厚。
一千個人心中有一千種對於“酒”的感受，以不傷身為原則，不酗酒，不勸酒，過年了，喝酒可以，別貪盃。