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雞胸肉切開竟是綠色的!Coles的回答我服!

一位顧客在維州的一傢Coles超市買雞胸肉,買回去後髮現裹面的肉是綠色的,這位顧客怒稱,他們“再也不會去那兒買東西了”。

傑米.弗格森(Jamie Ferguson)從維州北部的Northcote Place商場購買了經RSPCA認證的雞肉。她在社交媒體上髮布了一張照片,並附上文字說明:“當心,各位。這是他們在Coles賣的雞肉。我不會再去那購物了。”

但事實證明,這種奇怪的顔色變化是相當正常的,盡管在雞肉被切開之前無法察覺。

Coles的髮言人告訴news.com.au,他們已經聯係了這位顧客,並提供全額退款或換貨。她說,這種綠色的肉被稱為深胸雞變性症(DPM),通常是“鳥兒拍翅膀拍得太多”造成的。

她說:“DMP是由於肌肉缺氧而導致腫脹造成的,從而使得肉變成綠色。這通常髮生在鳥兒拍打翅膀拍得太多的情況下。這是無害的,雞肉的味道不會改變。”

她表示,超市產品的質量“非常重要”,他們鼓勵任何對商品有不滿的人退貨。

以前也髮生過顧客切開Coles的雞肉後髮現異樣、晚餐頓時被毀的情況。2016年,社交媒體曝出Coles的雞肉“似乎有壞疽”的說法。這傢超市的一位髮言人向人們澄清說,這是DPM。

研究人員指出,DPM的病例正在增加,但“病變並不影響傢禽的整體健康,人們一般在切割和去骨的過程中才會髮現它”。

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