很多場合，我們離不開酒。有關飲酒與健康之間聯係的研究比比皆是，一會說少量飲酒對健康有利，一會又說即使適量也不好，而且喝酒並沒有安全上限。
那喝酒到底是好是壞？到底該喝還是不該喝呢，喝多少才算正好呢？
BBC中文網昨日髮表文章表示，根據英國最新一項有關酒精與健康的研究髮現，一點酒也不碰似乎也不好。
英國老牌名校貝爾法斯特女王大學（Queen’s University Belfast）的一項研究髮表在美國《公共科學圖書館醫學》。
文章的第一作者Andrew Kunzmann博士表示，經過他們的研究，髮現：
√輕度飲酒者的死亡率較低，輕度飲酒者即平均每天飲酒量不超過1盃的飲酒者。
√從未接觸過酒精的人，死亡和被診斷為癌症的概率，比輕度飲酒者要高7%。
√重度酗酒者，即每天喝3盃以上的酗酒者，死亡和癌症概率要比輕飲者高20%。
為了提供更清晰的信息，Andrew Kunzmann博士的團隊決定同時評估癌症和死亡率結果，使用相同的方法和人群，看看酒精與死亡率和癌症之間的總體聯係。
研究團隊對10萬名55歲至74歲的美國成年人進行了平均約9年的隨訪，檢查了前列腺癌、肺癌、結腸直腸癌和卵巢癌篩查試驗中的健康調查數據。
參與者完成了一項飲食調查，詢問他們在不同階段的飲酒情況。
為了研究的目的，研究人員根據他們攝入的酒精量，將志願者分成8組，從完全不喝酒到重度酗酒者。
最後綜合所有調查數據 得出研究結論：那些少量飲酒者要比一點酒都不喝的人早亡率要低。
研究人員希望，公眾在全面了解飲酒與健康之間種種厲害關係之後，可以做出明智和健康的選擇。
但這並不意味着原本不喝酒的人，從此開始喝酒來改善他們的健康。
因為研究人員也無法弄清，為什麼少量飲酒者死亡率較低，這也許跟這些人醫療條件好，或者是他們還有其他比較健康的習慣有關。
比如，適量飲酒的人是否也經常運動、飲食平衡並且在通常情況下都會照顧好自己呢？
可能這些人做事比較自律，自律的人往往在別的方面也能掌握好平衡。
專傢承認，確定適量飲酒對健康是否有益，是一項復雜和長期的工作。
但是英國NHS（英國全民醫療保健係統）說，酒至少與7種癌症有直接關聯。
它們包括口咽癌喉癌、食道癌、肝癌、 結腸癌、直腸癌和女性乳腺癌。
之前的數據顯示，即便是適量飲酒也會增加風險：每天一盃就會增加 4% 乳腺癌風險，而過量飲酒則會增加40%至50%的風險。
這酒還應不應該喝？怎麼喝？
專傢建議：
√ 分開來喝，不要把一週的量在一天全部喝完。
√ 飲酒最好不要空腹。這樣才能給妳的身體，特別是妳的肝臟得以喘息的機會。因為大量飲酒不僅傷肝，還會永久性殺死神經細胞。
當然，那些認為適度飲酒可能對身體有益的觀點一直存在，甚至連一些專門研究酒精問題的組織也不得不承認，少量飲酒可能對預防心臟病和某些類型的中風有積極作用。
有關酒精對人體健康影響的研究和辯論仍會繼續下去。
與此同時，如果妳喜歡喝兩口，請您適度，英文有句話說：It’s all about balance and moderation,一切在於平衡與適度。
但如果妳本來不愛喝酒，也不要就此強迫自己開戒。