澳洲龍蝦多少錢一只？

澳洲龍蝦是國內酒店大飯店常見的菜品，但是價格還是很高的，很多人不知道澳洲龍蝦一只多少錢，下面就給大傢介紹下吧。

澳洲龍蝦屬於名貴海水經濟蝦種，通體火紅色，爪為金黃色，肉質最為鮮美。既然是美味的食材，我們來了解一下澳洲龍蝦多少錢一斤，在澳洲大城市如悉尼、墨爾本等地購買的話通常在45-60澳元/斤左右，折合人民幣300多元/斤，當前中國市場批髮價在250-400元/斤之間，酒店銷售價在600-1000元之間，也有銷售超過這個價格的，請自行判斷價格是否合適。

龍蝦是海洋中最大的蝦類，生活在地中海沿岸一直到北海一帶，以澳大利亞和南非所產質量為佳。我國主要產於東海和南海，以廣東南澳島產量最多，夏秋季節為出產旺季。

澳洲龍蝦一般體長30厘米，體重500克左右（最重的可達5千克），體粗壯，圓柱形，略扁平，身體呈橄榄色並密布白色小點;整個身體分為頭胸部和腹部兩部分：頭胸部髮達，頭胸甲堅硬多棘刺，兩對觸角較長，尤其是第二對觸角更長，頭胸部的五對步足也較髮達，觸角和步足展開很角神話裹的龍，故得名;腹部較短，五對遊泳足已基本退化，尾部有尾肢。

澳洲龍蝦怎麼選

消費者在選購澳龍的時候，應該將澳龍和紐龍（新西蘭龍蝦）區別開來，紐龍多為暗紅色或黑色或草色，爪紅色。與澳龍極為相似，但寬度和肥壯程度均不及澳龍。市面的所謂“澳龍”多為紐龍。

食用澳洲龍蝦的注意事項

龍蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。