市面上有這麼多不同種類的面包，妳經常不知道該買哪一種。
許多人認為我們應該少吃面包，但這與事實相差甚遠，實際上，我們每人每天需要吃2到4片面包。
澳洲營養學傢蘇溪-柏瑞爾（Susie Burrell）對Studio 10說道，妳可以吃面包，這是健康飲食的一部分，但這取決於妳選擇的面包種類以及妳吃了多少。
她在節目中說，“一小片優質全麥面包和妳週末在咖啡館買的大塊土耳其吐司面包是有很大區別的。”
全谷物（wholegrain）面包
“全谷物面包絕對是最好的面包，要記住的一件事是，切片越小，紋理越密，對妳來說就越好，”蘇西說。“小片意味着它能更好地控制體重，並有較低的碳水化合物。谷物越多，對我們的血糖控制就越好。”
在之前的一篇博客文章中，蘇茜解釋說，大豆和亞麻籽面包含有豐富的多元不飽和脂肪。
作為整體健康飲食的一部分，全谷物面包的膳食纖維有助於降低血液中的膽固醇水平，並可降低患心臟病的風險。
優點：它的碳水化合物較少，身體更容易消化，而且每份的營養成分比精制谷物要多。
缺點：它的卡路裹含量並不低，如果妳想減肥或保持體重，它會成為妳的障礙。
全麥（wholemeal）面包 蘇茜告訴節目，下一個最好的面包是全麥面包，因為它含有豐富的纖維。
她說：“因為谷粒被磨碎，所以它的GI（血糖生成指數）較高，這意味着它的消化速度會稍微快一些。如果妳谷物不耐受，那麼全麥是妳的最佳選擇。”
全麥面包含有比標準白面包更多的膳食纖維，這也是為什麼它是更好的選擇的原因之一。
蘇西說，去超市時，妳應該買薄片面包，因為超市和面包店很多面包的切片對孩子來說太厚了，對想要控制體重的成人也不適合。
優點:它含有大量的纖維，同時也是鎂、鉀和鋅等礦物質的較好來源。
缺點：如果妳從小吃白面包長大，妳可能會吃不慣全麥面包。
添加面包
蘇茜說，添加營養成分的面包，比如歐米茄3（多元不飽和脂肪酸）和鈣，都不值得妳花錢。
這是因為當妳吃面包時，妳已經獲得妳所需的纖維、全谷物、維生素和有益脂肪。
她說，妳從面包中需要得到的主要營養就是更高的纖維含量和更多的全谷物。
“如果它看起來像白面包，那麼它就還是白面包，即使它添加了額外的東西。”
優點：添加營養的面包是增加妳的攝入量的一種無害的方式。
缺點：這是在浪費妳的錢。
酵母（sourdough）面包
現在最受歡迎的一種面包就是酵母面包了，不過，酵母面包還不是最不健康的面包，這一點很多人聽了會很高興。
她說：“白色酵母面包比普通白面包好，但還是不如谷物面包好。只要妳堅持吃一小塊全谷物酵母面包，那麼它就是最好的選擇，或者另一個最好的選擇是，一小塊全麥面包。”
酵母面包的GI值比普通白面包低，但要記住，酵母面包的分量往往很大，可能會含有1千焦耳的熱量。
優點：對很多人來說，酵母面包更容易消化，有助於調節血糖水平。
缺點：它是一種熱量密集的面包，這意味着妳很難維持妳的體重。
白面包
雖然白面包很適合做仙女面包（fairy bread），但它是最不健康的選擇。
“白面包會迅速消化，它的GI值很高，會讓我們的血糖水平迅速上升，這說明它絕對不是最好的選擇，”蘇西說。“如果妳的孩子不吃全麥面包，選擇高纖維的白面包更好，但我總是告訴父母，如果妳一直給孩子買白面包，他們就會習慣吃這種面包。”
白面包之所以有這麼高的GI，是因為谷物在加工過程中被磨碎，這意味着它們比全麥面包更快地將葡萄糖釋放到血液中。
“隨着時間的推移，這意味着選擇加工過的面包作為主食將會導致血糖水平經常大起大落，以及胰島素釋放，”蘇茜在她的博客上說。“土耳其面包可能是最糟糕的面包，它的大份量和疏鬆多空，容易裝滿黃油和大量的白面粉，使其具有高GI和碳水化合物。”
優點:一項研究髮現，它可以增加胃中“有益”的微生物數量，防止疾病，促進健康。
缺點：白面包會使妳的血糖水平上升，因為妳的身體會快速吸收碳水化合物。