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為了健康,澳洲這些常見食物最好別吃

(澳洲新聞網圖片)


據澳洲新聞網報道,也許妳曾聽過這麼一句話:“食物不分好與壞,只有壞的飲食習慣。” 總體上來說,這句話是正確的。巧克力、蛋糕或者披薩不一定有營養,可偶爾嘗嘗並不會造成長期不良影響。

不過,值得注意的是,有些食物從營養學上來說確實可以歸類為“壞食物”,最好將其完全從飲食中剔除。


人造黃油

人造黃油在營養學傢眼中是個頗具爭議的話題,原本建議食用人造黃油的依據是植物油比動物油更有利心臟健康。雖然這是真的,營養學傢通常也建議盡可能食用自然食物。人造黃油是飲食中不需要的“額外脂肪”,長期炎症與大量食用加工植物油存在關聯。


加工肉類

罐裝肉類和熏肉硝酸鹽和鹽的含量高,致加工肉類被歸為1類致癌物,食用會增加患腸癌和胃癌的風險。

澳洲居民經常食用熏肉、香腸、臘腸和牛肉乾等加工肉類,少量的50克也會導致腸癌風險。


軟飲料

毫無意外。軟飲料不僅是添加糖類最多的食物之一,600毫升飲料的含糖量相當於13茶匙白糖,而且還屬高酸食品,不利於牙齒健康。


膨化食品

膨化食品以玉米、大米及小麥作為原料,使用奶酪或者雞肉重度調味,制作過程中還添加加工的植物油。這些零食脂肪含量高,特別是飽和脂肪,令它風味誘人的加工方式使其在營養方面毫無價值。


油炸食品

春卷和熱薯片是誘人的派對食物,偶爾可以嘗嘗,但必須記住這是澳洲日常飲食中少量幾種含有反式脂肪的食物之一。反式脂肪不僅存在於油炸食物內,還常見於商業制作的香腸卷,餡餅和蛋餅。


低糖食物

雖然部分超市在售的低糖食品確實使用天然的甜味劑,但是仔細查看一些低糖軟飲料、果凍、甜點和酸奶產品,會髮現其成分包括多種人工增甜劑。經常食用人工增甜劑會增加患代謝綜合征的風險,進而增加患糖尿病、中風和心臟病的風險。


白面包

白面包屬於血糖指數較高的食物,部分產品號稱添加額外纖維與營養可以達到全麥面包的營養水平,但實際仍不如全麥面包的營養全面。


混合植物油

這裹指的不是特級初榨橄榄油,而是指食品標簽上簡單地列出植物油的調和油產品。與特級初榨橄榄油或堅果油相比,植物油提供的營養成分很少。調和油多以棕榈油為主,這是一種富含飽和脂肪的油,食用會增加心臟疾病風險。

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