哪些速食最健康？看完妳就知道了
對於很多人來說，一天的學習/工作下來已經累成狗，這時候一想到還要回傢做晚飯，真的要一口老血吐出來。
所以，超市裹那些種類繁多、又寫着“健康選擇”的冷凍速食就成了大傢的不二選擇。
買回傢用微波爐一熱，幾分鐘就能吃到一頓美味的晚餐，簡直不要太方便。
但是，這些號稱“健康”的冷凍速食真的都健康嗎？
為了弄清楚真相，澳洲一位營養學傢、研究專業學生Irene Sangadi對Woolworths、Coles、Aldi等各大超市裹一共197種冷凍速食進行了一次大調查，研究了這些速食各自包含的蔬菜、糖分、蛋白質、脂肪、碳水化合物等的含量。
研究結果可以用一個詞來形容——“喜憂參半”。
喜的是，有些速食確實是比較健康的。
其中最健康的當屬Woolworths的Delicious Nutritious meal係列，這個係列的速食，每一盒都含有3份以上的蔬菜。
所以，最健康速食Top 5都來自這個係列。
想要吃得健康又方便的小夥伴，不妨選擇這個係列的速食。
另外，Lean Cuisine的Italian Minestrone Soup和 On the Menu的Roast Range Roast Pork因為加工類碳水化合物含量比較低，所以相對來說也是比較健康的。
當然了，有健康的就有不健康的。
雖然這197種速食，57%都自稱是“健康的選擇”，但是調查髮現，有很多速食裹面連蔬菜都沒有，跟“健康”沒有半毛錢關係。
這些速食包括：
On the Menu 3 Cheese Macaroni
On the Menu Chicken Fettuccine
Woolworth的Chicken Satay with Long Grain Rice
Coles的Macaroni Cheese
另外還有很多速食裹面碳水化合物含量很高，也不太健康，比如：
McCain Healthy Choice Lemon Chicken
McCain Healthy Choice Whole Grains Thai Beef
Basil Stir Fry with Brown Rice and Quinoa
Woolworths Chicken Satay with Long Grain Rice
所以，上面這幾種速食大傢一定要謹慎購買。
總的來說，這次的速食大調查再次證實了，雖然有些速食號稱是健康食品，但其實整體來看，冷凍速食並沒有宣傳的那麼健康。
比如，有些速食雖然脂肪和卡路裹含量都比較低，但這主要是因為它們的分量比較少，與此同時，作為健康食品重要組成部分的蛋白質、全谷物、蔬菜含量也很低。
甚至有的速食裹面可能還加了很多的添加劑。
總而言之吧，冷凍速食肯定不如用新鮮食材自己烹制的美食。
如果一定要吃速食的話，幾條選購的小tips供大傢參考：
成分簡單（添加劑和防腐劑越少越好）；
蔬菜含量高；
蛋白質含量高；
纖維和全谷物含量高；
低鹽、低糖；
低碳水化合物（大米、意面、披薩這些一般碳水化合物含量比較高）。
身體是革命的本錢，想要擁有健康的身體，吃好很重要。
希望每一個身在異國他鄉的人，都能好好吃飯，好好照顧自己。