在復活節週末，悉尼魚市場預計將迎來5萬人次，出售650噸海鮮。（澳聯社圖片）
據澳聯社報道，悉尼魚市場（Sydney Fish Market）迎來復活節旺季，大批民眾湧來采購過節食材。
今日清晨5點魚市場開門時，“掃貨戰”就已打響。在復活節週末，悉尼魚市場預計將迎來5萬人次，出售650噸海鮮。
市場經理斯基普（Bryan Skepper）稱，原本預計中午才到高峰，但“早起鳥”消費者早早就已趕到。他在30日向澳聯社表示：“我們留意到好幾個帶着小孩子的傢庭穿着睡衣就來買海鮮了。今年的天氣很好，大晴天，對於我們來說是個優勢。”
斯基普稱，復活節主要吃魚，目前比較受歡迎的選擇是鲷魚、盲曹魚（也稱澳洲肺魚）和剝皮魚，叁角斧蛤的銷量也不錯。他稱，在這一時節，對蝦也很受歡迎。
復活節旺季要求大規模的物流規劃，相關工作在數個月前就已開始。市場管理方面對停車、產品運輸和廢物處理都進行了考量。斯基普說：“有點像大型體育賽事——為了這個大日子竭盡全力。這很有樂趣，但工作非常、非常辛苦。這天結束的時候妳會筋疲力盡，但感覺很好。”
今年，巴蘭加魯（Barangaroo）到魚市場還開辟了新的渡輪服務。魚市場週邊預計將有交通擁堵；淩晨3點到晚上7點將有特別的通道暢行措施。
農業及水資源助理部長魯斯頓（Anne Ruston）稱，從正面看，可持續的漁業令澳洲在世界合理生產方面取得領先地位。她透過聲明表示：“我知道我們的漁民一直努力工作，確保澳人能享受船上卸下的新鮮、優質海鮮。我希望每個人都有機會享受這些產品。”
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