道門酩悅

道門酩悅（Domaine Chandon）位於維多利亞州著名紅酒產區亞菈谷（Yarra Valley）的核心小鎮希爾斯維爾（Healesville）西郊，距離維多利亞州首府墨爾本（Melbourne）市區約50公裹車程。

道門酩悅成立於1985年，是法國悅銘香檳（Moet & Chandon）在澳洲投資的酒莊，隸屬世界著名奢侈品牌LVMH集團旗下，以澳洲唯一獨特、優質及全球性的起泡酒品牌而聞名。

在道門酩悅，處處都透露出法國人悠閑而典雅的天性，酒莊擁有一大片葡萄種植園，透過酒窖的大片落地窗面對起伏山丘上一片片葡萄園和大片池塘的美麗莊園風景，讓人有心曠神怡的舒暢。

酒莊的另一大特色是開放廠區讓遊客參觀葡萄酒和起泡酒（Sparking Wine）的釀製和熟成過程。