淺灘灣酒莊(Bay of Shoals)位於南澳大利亞州南部,著名的旅遊勝地袋鼠島(Kangaroo Island)上最大的市鎮金斯科特(Kingscote)。
淺灘灣酒莊由約翰·威洛比(John Willoughby)創建於1994年,葡萄園的面積為10公頃,年產量達到50噸,葡萄園的種植密度較高,樹與樹之間的間隔為1米,有利於出產風味濃郁的葡萄。葡萄園的氣候為地中海氣候,沿海的地理位置使葡萄樹長期能受到海風的吹拂,較少有極端惡劣的天氣,當地氣候溫和,葡萄的成熟季較長,有利於葡萄果實糖分的積累和風味的凝練。園中的大多數葡萄樹都是砧木育種,有利於提高葡萄藤抗旱、耐鹽堿和抵禦根瘤蚜的能力。目前,葡萄園中主要種植的葡萄品種有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西菈(Shiraz)、霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)、灰皮諾(Pinot Gris)和長相思(Sauvignong Blanc)等。
1998年,淺灘灣酒莊對外正式髮布了第一個年份酒。2007年,酒莊投資興建的釀酒廠正式投入使用。目前,淺灘灣酒莊已經髮布的葡萄酒有白葡萄酒、紅葡萄酒、加強酒等等,深受廣大消費者的歡迎和喜愛。
除了品酒售酒,淺灘灣酒莊還提供當地的農產品出售,俯瞰着葡萄園和海灣的花園設有充足的座位;此外,酒莊還有一間包含叁個臥室的海景小屋提供住宿服務,最多可同時供6人入住,可以在Airbnb上進行預訂,網址:https://www.airbnb.com.au/rooms/16417191