聖雨果酒莊（St Hugo Wines）位於南澳大利亞州最知名的葡萄酒產區芭蘿莎谷（Barossa Valley）的核心小鎮塔努達（Tanunda）南郊，距離南澳大利亞州首府阿德萊德（Adelaide）市區約75公裹車程。
聖雨果酒莊是澳洲叁大紅酒品牌之一的傑卡斯（Jacob）旗下高端品牌，酒莊以獨具慧眼的葡萄酒先驅路易斯·雨果·格蘭姆（Louis Hugo Gramp）命名。格蘭姆傢族是著名的釀酒世傢，雨果憑着對優質葡萄酒的鐘愛，以及來自傢族釀造葡萄酒的傑出天賦，25歲就被任命為格蘭姆傢族的總經理，在他帶領下，莊園進入了繁榮的成長期，並成為澳洲最著名的酒莊之一。
自1980年起，聖雨果酒莊便專注於頂級赤霞珠的釀造。酒莊擁有兩大必殺技：橡木桶陳釀：在St Hugo赤霞珠會在舊橡木桶中待上近2年時間，充分地軟化單寧，並髮展出十分優雅的香氣；多地塊混釀：為了釀出口感最平衡、香氣最出眾的赤霞珠。
聖雨果酒莊距離傑卡斯酒莊（Jacob's Creek）的遊客中心距離很近，有別於大眾化的傑卡斯酒莊，這裹更像私人的高端會所，有很好的私密性與地中海風情，品酒區域擁有設計精良的全落地窗設計，可以邊品酒邊享受陽光和葡萄園美景，即便再低落的人生喝上一盃曬個太陽也能感受得到這美好之意。
除美酒外，酒莊也提供美食餐飲服務，品嘗新鮮時令食材打造的美食配以美酒，是來這傢酒莊的終極目的。
Tips：
午餐12:00開始，晚餐18:00開始；
四道菜配酒：120澳幣/人
八道菜配酒：220澳幣/人
