鮮牛記火鍋店（Mr Beef Hotpot Restaurant）位於南澳大利亞州首府阿德萊德（Adelaide）市區的Gouger St，臨近阿德萊德唐人街（Adelaide Chinatown）。
鮮牛記是一個連鎖潮汕牛肉火鍋品牌，阿德萊德的鮮牛記火鍋店是其中的一傢加盟店，開張於2007年，主打當然是潮汕火鍋，同時也有四川火鍋提供，選用潮汕本地百年傳承的秘制海鮮汁調料和沙茶醬，食材均采用澳洲本地新鮮的牛羊肉，味美可口。
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