歐沃蘭德牛排餐館（The Overlanders Steakhouse）位於北領地中部內陸小城愛麗絲泉（Alice Springs）市區，餐館建於1971年，是為了紀念當年曾在偉大的澳大利亞內陸鄉村冒險的人們而建的。
歐沃蘭德（Overlanders）是參與到澳大利亞歷史上最大的牧牛運動中那些人的名稱，包括了開拓者、開礦者、定居者和工人等。現在這座牛排餐館經常被描述成一座活的博物館，為顧客提供一種獨特的用餐體驗。菜單的一個特色菜叫做“放牧人爆裂”，包括了湯、鸸鹋、鳄魚、駱駝、尖吻鲈、牛肉和袋鼠等。吃完後喝點茶、咖啡和吃點甜點，然後帶着精美的紀念品回傢，也可提供單點菜單，提供賓館接送和往返，已經包括在“放牧人爆裂”套餐裹。
開放時間：