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開業15年!又一傢墨爾本中餐廳關閉!平時一座難求!

 墨爾本微生活    2021-03-04   [原文]


有妳吃過的餐廳嗎?


從疫情以來,墨爾本的一些華人餐廳接連倒閉。

現在,又有一傢承載了很多人回憶的中餐館要關門了。


本週二,開在墨爾本St Kilda區Acland Street 的中餐館“劉傢小廚”在Instagram上髮帖說:“我們很遺憾地告訴大傢,3月底我們的房租就到期了,我們決定屆時關閉餐廳。”

“沒有大傢的支持,劉傢小廚不可能成功,感謝大傢陪伴了我們15年。”


據了解,“劉傢小廚”2006年開業,創始人是Gilbert Lau。


1975年,他在墨爾本的唐人街開設了中餐廳“萬壽宮”(Flower Drum),


後來他的兩個兒子Michael和Jason又開了“劉傢小廚”。


“劉傢小廚”的招牌菜包括椒鹽鱿魚、春卷、馄饨湯、糖醋裹脊、炒魚片等等。


開業15年來,“劉傢小廚”深受當地居民們的喜愛,平時經常一座難求。


如果沒有預約直接去店裹的話,基本上找不到空位。

所以餐廳的關閉也讓很多人深感遺憾。


MasterChef Australia的評委Melissa Leon留言說:“感謝妳們這些年做過的那些美食。”


網友Lib Mac說:“我們傢很多重要的場合都是在劉傢小廚度過的。我們會想念妳們,珍藏那些美好的回憶。”


網友lmgrady000說:“希望妳們在St Kilda其他地方再開張。”


其實說起來,從去年以來,已經先後有很多承載了大傢美好記憶的餐廳都關門了。

今年2月,墨爾本網紅Brunch鼻祖「The Hardware Société」宣布了一則令人心痛的消息:將永久關閉位於CBD的Hardware Lane門店!


今年1月,澳洲著名中餐廳鼎泰豐因為抵擋不住疫情和欠薪醜聞的雙重沖擊,宣布進入破產清算。


去年11月,位於位於Burwood Hwy和Springvale Rd交界處的China Bar海鮮自助餐廳關門,後來又救活了。



去年10月,墨爾本解封前夕,位於唐人街的老牌華人餐廳國利酒傢關閉


今年,墨爾本CBD 3傢備受喜愛的餐廳也關門了,包括Hardware Société最初的CB咖啡店,中東餐廳Bar Saracen,Ian Curley的酒吧French Saloon。


不知道下一傢關門的會是誰,大傢且吃且珍惜吧。

來源:Herald Sun、broadsheet、Instagram
部分圖片來自網絡

*以上內容髮布於公眾號:墨爾本微生活,不代表本站贊同其觀點。

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2021-04-19 11:11:10