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澳洲牛肉出口慘遭打擊!中國買傢:或考慮放棄澳洲,轉向美國

 髮現澳大利亞    2020-06-24   [原文]



澳大利亞疫情期間,新增病例頻髮的來源之一,要數各大肉廠。

整個5月份,肉廠出現的病例的數量之多和頻繁,讓人心驚膽跳。


墨爾本的Cedar Meats在4月2日報告了第一個病例,6月初,感染病例上升到了110例。


同時,澳洲肉廠所遭受的打擊不僅來自疫情,還有國際貿易方面的限制。

早在2017年,中國就曾經暫停了6傢澳洲肉廠的供應

今年5月12日,中國又正式宣布禁止進口另外四傢澳洲牛肉廠的產品。這四傢被禁止出口的肉廠分別是位於昆州圖文巴(Toowoomba)的Kilcoy和Beef City、布裹斯班的Dinmore、新州卡西諾(Casino)的Northern Co-operative Meat Company。


禁止出口的原因主要是產品標簽和相關衛生文件的技術性問題。

這4傢肉廠加起來的對華出口牛肉總額佔出口總量的35%,總值達30億澳元


近年,澳洲牛肉在全球貿易中銷量大增,而很大一部分是出口中國市場。去年,出口中國的澳洲牛肉總額達到了28.7億,是2018年(13.7億)的兩倍。

去年中國佔了澳洲牛肉出口總額的24%


政府頒布的禁令之下,一傢位於廈門的中國最大的澳洲牛肉采購商之一,廈門象嶼集團(Xiangyu Group)近日表示:

“如果未來6個月內禁令不取消的話,那麼他們就只好放棄進口澳洲牛肉,把目光投降別國的供應商。”


做出這樣的考量,主要原因是這傢采購商每月購入的澳洲牛肉高達2噸。自從禁令以來,不得不改用其他澳洲屠宰場的貨源,讓物流和包裝都變得更加繁復,繼而增加了成本。

該公司的冷凍食品總監Eric Huang說:

“目前還有充足的時間去采購產品來補充供應缺口,但是如果繼續持續6個月的話,情況就很困難。因為換肉廠不僅會增加成本,而且還得說服客戶接受新的貨源。”


他表示希望這4傢肉廠能夠重新上市。

可如果情況沒有變化,該公司會考慮轉向購買美國牛肉,因為它們的質量和切割規格比較穩定。另外,加拿大的牛肉也是候選的替補之一,不過它們的供應量有限。

澳洲牛肉之所以一直受到中國消費者的青睐,是因為它有優勝於其他牛肉的好品質。


由於澳洲身處特殊的地理位置:一片獨立的大陸,使得北半球牛身上常見的流行病與澳洲的牛絕緣。

再加上澳洲的氣候非常利於畜牧業的髮展,特別是對谷飼牛的培養。相對於草飼牛來說,谷飼牛的油脂含量更高,更加鮮嫩、多汁。


而且,澳大利亞的食品安全係統保證了澳洲牛肉的衛生安全。全澳都強制執行“全國牲畜鑒定體係(National Livestock Identification System)”,加上活畜產品保證計劃(Livestock Production Assurance),讓澳洲農場和畜產品生產質量得到了穩妥的保障。


正因為有這種高品質,過去幾十年中,澳洲一直是全球叁大牛肉出口國之一。

雖然僅佔全球牛肉產量3%,卻佔了世界貿易總量的17%左右。


而在最近這次的中國禁令宣布之前,澳洲本來計劃在2020年向中國出口價值35億澳元的牛肉,現在卻不知道澳洲各大肉廠的牛肉,何去何從......



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