沒想到棗泥豆沙餡做起來那麼容易，叁角棗泥豆沙包特別適合新手，最簡單好吃的做法

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餡料配方

1、200克赤豆提前一晚洗淨泡好

2、加水煮20分鐘

3、赤豆煮了20分鐘後加入70克紅棗，用中火繼續煮40分鐘。

4、瀝乾水份後，紅棗去核，用機器打成泥，

5、加50克白糖，與棗泥豆沙和均勻，放冰箱冷藏

這個配方做好的重量為600克，可以做10個豆沙包