新州沿海小鎮拜倫灣（Byron Bay）被蔥郁的腹地和原生態海灘環繞，一年四季景色宜人，在此帶妳盡情領略這個充滿都會風格的另類海濱小鎮。
在1960年代以前，Byron Bay還只不過是海邊一個產業聚集地，廣為人知的是這裹的肉類加工、漁業和捕鯨業。但僅僅幾年之後，這個小鎮就髮生了翻天覆地的變化，原因是沿澳洲東海岸旅行的長闆沖浪愛好者髮現了兩處堪稱傳奇的沖浪點——Wategos和The Pass。這些沖浪愛好者往往赤着雙腳，頭髮上掛滿鹽花，再加上並不因循守舊的人生態度，他們的出現開始改變這座小鎮的人文景觀，很快，Byron Bay便成為嬉皮士和尋求另類生活方式人士心目中的理想之地。
當然，現如今的Byron Bay已經變身成為一座功能完善的現代海濱城鎮，擁有髮達的旅遊產業，並配套有精致的酒店、酒吧和餐廳。不過它仍然保留了一絲波西米亞精髓，與之一同展現在我們面前的還有原生態海灘和豐富的海洋生物。在Byron Bay，整個世界都慢了下來，這裹是附近兩座城市的休閑區，它距離布裹斯班不到2個小時的車程，距離黃金海岸只有1個小時的車程，所以人們根本不必糾結於應該豪華出行還是輕裝簡行。
沖浪
Byron Bay是世界著名的沖浪勝地，但妳不必像Mick Fanning那樣展現高超的沖浪技巧。作為初級沖浪愛好者，比朗戈海灘（Belongil Beach）或者Wategos是妳的首選。Belongil Beach和Main Beach之間有1公裹的距離，步行即可到達，而Wategos是一處美麗的條狀沙灘，位於本地標志性地標燈塔的北側。更高水平的沖浪愛好者或可考慮The Wreck，這是一處頗為獨特的沖浪區，就在Main Beach近海，是因SS Wollongbar號沉船而形成的。
想提高沖浪水平？The Black Dog Surfing學校可以提供各種程度的指導性行程，導師會根據當天的天氣狀況帶妳去最佳沖浪地點。如果妳更偏愛波濤下面的世界，可以帶妳到Wategos Beach北面的Julian Rocks和The Pass海域潛水，這兩個地點都位於Cape Byron Marine Park內。這片海域生活着1000多種海洋生物，其中包括海龜、熱帶魚，甚至還能見到瀕危的沙虎鲨。
Black Dog Surfing; Shop 4/5, 11 Byron Street, Byron Bay
Byron Bay Dive Centre; 9 Marvell Street, Byron Bay
詳情請登陸：byronbaydivecentre.com.au
休閑聚餐
100 Mile Table采用粗線條的工業風，突出愉悅的分享式用餐氛圍，店傢精選本地食材，並有高水平的大廚掌廚，但價格卻相當公道。目前只供應早餐和午餐，特色菜肴有雞肉姜汁粥、培根雞蛋叁明治和酸味黃咖喱魚等。
100 Mile Table; Unit 4, 8 Banksia Drive, Byron Bay
在高空遊覽的1個小時裹，妳將獲得一個絕佳的視角，乘坐熱氣球，沐浴在柔和的晨曦中，從數千英尺的高空俯瞰Byron Bay Hinterland的自然美景。舒緩地掠過蒼翠的火山岩地質景觀，向北飄行並尋找雄渾的Mount Warning，向東觀賞世界上最為壯觀的海岸線。最後以一道精美的香檳早餐為這次體驗畫上完美的句號。
Byron Bay Ballooning; 1 Old Brunswick Road, Tyagarah
詳情請登陸：byronbayballooning.com.au
品嘗當地特色美食
到Byron Bay品嘗美食的最高境界是來到這裹——The Roadhouse。這間餐廳並不做常見的早餐和早午餐，其特色菜肴包括迷叠香鮮蘑炒蛋、塔萊焦芝士配波蘭熏腸、西班牙風味豬肘、辣香腸與白豆炖湯配水波蛋。夜幕降臨時，這裹還會成為一個超棒的晚餐聚會場所，妳可以點一盃招牌雞尾酒或威士忌。
The Roadhouse; 6/142 Bangalow Road, Byron Bay
漫步拜倫角燈塔小徑
拜倫角燈塔（Cape Byron Lighthouse）是整個澳大利亞大陸極東點所在，享有盛名的拜倫角步行道（Cape Byron Walking Track）是一條總長3.7公裹的環形步道，當妳穿過Cape Byron State Conservation Area的核心地帶向燈塔方向前行的過程中，妳將看到雨林、海灘邊的懸崖以及廣袤的大洋景觀。整個行程將耗時1到3個小時，妳可以從很多節點進入步道，包括Byron Bay鎮中心，Captain Cook Lookout，Wategos Beach或The Pass；注意路標提示即可。涼爽的冬季是漫步步道的最佳時節，也最有機會看到鯨魚。當然，在一年當中的任何時候，步道都是不錯的休閑選擇。到了夏季，為了避免酷暑的折磨，可以趁涼爽早些出門。
西班牙餐前小吃
St Elmo Dining Room & Bar位於Byron中心區，店堂布置采用典型的歐式風格，並設有長長的木質吧台——非常適合來一盃餐前雞尾酒。招牌菜包括烤鴨胸肉配甘藍、洋姜、杏仁和蜂蜜洋蔥調味汁，美味的煙熏黑米飯配大蝦、墨魚、辣椒、檸檬、大蒜和歐芹。至於甜點，妳可以試一下焦糖奶白巧克力布丁。另外這裹非常適合團體聚餐，因為店傢會為食客奉上西班牙餐前小吃和拼盤。
St Elmo Dining Room & Bar; Fletcher Street和Lawson Lane轉角, Byron Bay
觀鯨大行動
在每年的5月至11月間，有多達17,000頭座頭鯨從南極覓食區遷徙到溫暖的Byron Bay水域繁殖。據說鯨類是以陸地作為某種形式的導航坐標，而Cape Byron是澳洲的最東端，所以這裹是澳洲觀看此類龐然大物的最佳地點了。多間旅行社都提供海上觀鯨項目，不過妳在陸地上也經常能看到鯨魚。最佳觀鯨點包括Cape Byron track，Brunswick Heads，Ballina和Lennox Head。
Whale Watching Byron Bay; 9 Marvell Street, Byron Bay
詳情請登陸：byronbaywhalewatching.com.au
享受雞尾酒時光
在Byron Bay，有一間酒吧既洋溢着老派禁酒令時代的迷人魅力，同時又擁有紐約或墨爾本酒吧水準的調酒師——它就是The Bolt Hole。在這裹妳將品嘗到像Rye ’n’ Gosling（使用鮮榨蘋果汁調制的黑麥威士忌）這樣獨具特色的雞尾酒，以及Old Fashioned之類的經典雞尾酒。
The Bolt Hole; 9 Fletcher Street, Byron Bay
健康食品的典範
從Byron Bay向西南驅車大約20分鐘便可到達一個歷史村鎮——Newrybar。Harvest坐落在一座精美的1900年代古宅之中，擁有開放式壁爐和吧台。Harvest是一個全能商傢，既有咖啡館，又有面包房，還有熟食店，讓妳感受到濃郁的澳洲腹地生活方式。Harvest每週七天供應午餐和晚餐，週六和週日還供應早餐（熟食店在週一至週五時段供應早餐）。絕大部分食材都產自本地農莊，因此菜單很貼合時令。早餐推薦堅果煙熏鳟魚配炒蛋、freekeh（烤青麥）和酸泡菜；大塊培根配黑香腸、焦糖洋蔥和煎蛋。用餐完還可以到有機菜園裹看看妳剛吃到的菜蔬。
Harvest; 18-22 Old Pacific Highway, Newrybar
“治愈”之旅
如果您想購買Scotch & Soda，Oscar & Frank和Fallen Broken Street之類的潮牌商品，可以前往Unplugged，妳在這裹還可以找到黑白攝影印刷品和時尚手提行李包。Ahoy Trader是最好的時尚傢居品牌之一，從鄉村風格的罩子和香薰蠟燭到美麗的印花布和瓷磚，應有盡有。如果妳迫切想在衣櫥裹增添一絲Byron Bay特有的遁世逍遙的氛圍，那就來Spell吧，鈎編、蕾絲，還有碎花圖案，都是滿滿的70年代氣息。
Unplugged; Shop 1, 2 Lawson Street, Byron Bay
Ahoy Trader; Shop 1, 3 Marvell Street, Byron Bay
Spell; 15 Browning Street, Byron Bay
坐看市井百態
Balcony Bar & Oyster Co.與Main Beach近在咫尺，站在酒吧的環繞式外廊上，可以俯瞰 Jonson和Lawson兩條馬路（Byron Bay城中心環島處），一邊啜飲雞尾酒一邊近距離觀察小鎮的市井生活，好不惬意。小店的特色當然不止於此，這裹供應本地出產的肥嫩石蚝，配上一盃經典的馬天尼雞尾酒或用El Jimador龍舌蘭酒、龍舌蘭糖漿、Patrón Citrónge利口酒和青檸汁調制的瑪格麗塔雞尾酒，堪稱完美。
Balcony Bar & Oyster Co.; Lawson和Jonson streets轉角
享受午餐（提供兒童嬉戲的場地）
Three Blue Ducks建在一座位於Ewingsdale、佔地34公頃的農場中，距離Byron約8.5公裹，有遊樂場和農場動物可供孩子們娛樂。這間餐館的菜單較為簡單，但選用的食材卻非常豐富。團體聚餐會有令人眼花缭亂的拼盤，妳也可以獨自用餐，但一定不要錯過本地產的小章魚或經過6週風乾熟成的牛扒配焦糖洋蔥、蘇比斯調味汁、芥菜籽和甘藍。
Three Blue Ducks on the Farm; 11 Ewingsdale Road, Ewingsdale
水療美肌
新近開張的Osprey Spa坐落在Elements of Byron度假村內，設計靈感源自附近風光旖旎的Belongil Beach。有十多種健康療法和水療可供選擇，另外妳還可以享受按摩、瑜伽和冥想帶來的樂趣。如果妳只有半個小時的空閑時間，那就試試足療吧，使用有機茶葉淨化妳的足部肌膚並去除角質層。而如果妳有一個下午的時間，可以選擇兩個小時的Oceanic De-Stress Ritual——包括全身按摩和面部護理。
Osprey Spa@Elements of Byron; 144 Bayshore Drive, Byron Bay
住宿
臨海而居
Rae’s是一處美麗的海濱綠洲，時常有名流光顧。它采用僻靜的希臘小島上白牆別墅的設計風格，這裹可以俯瞰一個沖浪者的天堂——Wategos海灘，距離Byron Bay鎮中心僅5分鐘車程。房型包含套房、頂層公寓和私人別墅——寬敞、豪華，並配備品位高雅的歐式和摩洛哥風格傢具。
Rae’s; 6-8 Marine Parade, Byron Bay
綠洲居所
Azabu坐落在一塊佔地2公頃的林地上，距離Byron Bay僅幾分鐘車程，這是一座寧靜的日式休閑居所，是追求浪漫與休閑人士的理想之選。酒店設有瑜伽課程， 並有一間日間水療館和同樣為日本建築風格的五間開放式套房。酒店預訂
Azabu; 317 Skinners Shoot Road, Skinners Shoot
預定網址：http://australia51.com/hotel/0ACA5BB0-7158-D83F-ECB5-99412FBE0E4B/
山間農舍
Graciosa位於Byron的西南方向，不足15分鐘車程，主體建築是一座百年歷史的農舍，是鄉村魅力與奢華生活方式完美結合的最佳诠釋。農舍本身有5間雙人臥房和兩間盥洗室，但如果人數不多，妳也可以預定接受兩人入住的單間公寓。
Graciosa; 752 Bangalow Road, Talofa
