Aldi 不願出售新鮮烘培食品，因為設立烘培區太佔空間。（《每日郵報》圖片）
據《每日郵報》報道，德國連鎖超市Aldi公開了一些該店絕不會出售的商品，即使這會導致顧客流向對手企業Coles和Woolworths超市。
一直以來，Aldi 主要出售的是自有品牌商品，現在也逐漸上架一些大品牌食品。
雖然其受歡迎度越來越高，但該超市希望保持高效和簡單運營，核心理念是最小化成本，因此拒絕出售新鮮食品。
Aldi客戶服務的負責人克裹斯蒂（Adrian Christie）便公開了一些該超市絕不會出售的商品。他表示，Aldi絕對不會設立新鮮烘培區，因為這太佔空間，而且烘焙區的概念太復雜，該公司首先考慮的是能夠直接上架的商品。
Aldi絕不會出售壽司，因為這太麻煩，而且設立壽司區同樣太佔空間。（《每日郵報》圖片）
此外，Aldi也絕不會出售壽司，因為這太麻煩，而且設立壽司區同樣太佔空間。
9月份時，Aldi方面還曾透露，該超市拒絕出售烤雞的原因僅僅是害怕復雜的銷售管理，而且沒有額外利潤。
據了解，Aldi不僅拒絕出售新鮮食品，而且也不在店內播放音樂。
克裹斯蒂表示，音樂通常是一種策略，目的在於留住顧客，使他們感到放鬆。但對於Aldi來說，關鍵是價格問題。Aldi會選擇一係列價格適宜的商品上架，顧客進來選購後便可離開，無需在這裹流連忘返。這可以讓超市的運營更有效率。
此外，Coles和Woolworths超市都有自己的顧客忠誠計劃，但Aldi方面也表示不會效仿。
雖然此類計劃能夠幫助超市了解市場情況，但克裹斯蒂並不認為它對顧客有利。他表示，這類計劃經常會讓顧客多花錢。顧客們並沒有意識到，自己付出的其實比得到的“獎勵”多。Aldi保持顧客忠誠度的方式便是提供實惠價格的商品。
Aldi方面還曾透露，該超市拒絕出售烤雞的原因僅僅是害怕復雜的銷售管理，而且沒有額外利潤。（《每日郵報》圖片）
