澳洲最大的傢族運營的肉類加工企業生產線1月3日晚7點突髮火災。圖為4日淩晨受災場區一側，現場仍然濃煙滾滾，消防人員在滅火。
總部位於南澳墨累橋（Murray Bridge）的托馬斯食品公司（Thomas Foods International）是澳洲第叁大肉類加工企業。據報導，距離阿德萊德76公裹、位於墨累河南岸的巨大屠宰場突髮火災數小時後，消防人員保住了超過一半的設備。目前損失估價數千萬澳元，而且一部分建築需要推倒以便消防人員進入徹底滅火。
南澳消防署（MFS）髮言人表示，專傢已經證實，火災是由一名工人焊接一個垃圾箱時不小心引起的，火星濺到高易燃的牆壁上，牆壁被點燃後火勢在100米長、80米寬、4層樓高的巨大廠房內迅速蔓延。專傢還估計火恐怕要繼續燃到週五。
火災也使1400名員工中的絕大部分人面臨近期無工可做。新年伊始，作為Murry Bridge的最大雇主，這一災難事故使得整個城區受到打擊。
在屠宰場工作、負責將羊群趕入室內的工人Steve，事髮當晚告訴記者，他在該公司工作了3年多，一傢四口靠他的工資和少許政府的補貼生活，兒女年幼，女兒有殘疾，需要妻子全職照顧。
“工廠兩班倒，我是晚上開工。大概7點的時候，接到通知立即離開廠房，所有的員工都退到主路上（一公裹之外），裹面的情況不知道，只看到火勢和濃煙。”他說，“廠房沒有了，很可能會丟工作。”
在附近一傢加油站打工做收銀員的Charknm來自印度，目前在查理斯特大學（Charles Stuat University）攻讀信息工程研究生，他說：“傍晚的時候，一輛輛消防車呼嘯開過去，從來沒有見過同時來這麼多車，所以猜想火災很嚴重。如果這個工廠不能開工，那麼很多人都會面臨困境的。現在工作真的很不容易找。”
托馬斯食品公司1988年成立，除了供應澳洲本地的所有大型超市，其也是產品出口中國的澳洲六傢牛肉生產商之一，還出口至北美、歐洲和中東總計80多個國傢，年產值超過十億澳元。
該公司在全澳各地建有屠宰場，目前擁有雇員3000人，近兩年來麻煩不斷。
《廣告報》報導，2013年，來自台灣新竹、持457臨時技術簽證來澳的21歲姓蕭的工人（Yu-Hsiang Hsiao），在Murry Bridge的這個屠宰場工作室獨自一人工作時，不慎失足跌入溫度高達65度的含水和燒堿的氫氧化納池中，被困長達10分鐘後才獲救，導致下半身32%皮膚嚴重燒傷。
受害人在澳洲接受多次包括植皮等手術後，已返回台灣，但其健康仍出現“深遠的不良反應”。
勞務中介公司“Big Mars”因為沒有為工人提供必要的培訓導致上述嚴重工傷，於2016年被南澳工業裁判法院重罰24萬澳元。托馬斯食品公司也被南澳工作安全署（SafeWork SA）指控違反了工作健康和安全法（Work Health and Safety laws）。
澳洲《每週時報》（The Weekly Times）2017年11月30日報導，托馬斯食品公司陷入“勞工門”醜聞。
在其新州Tamworth區的屠宰場，有一半以上的雇員是持457簽證來澳的外國臨時技工，而其中的大多數來自大陸、台灣和韓國。肉類加工行業工會（ Meat Workers Union ）經過4個月的調查髮現，這些短期工人被中介安排住宿在最多20人群居的一個房間，地方議會因此命令這些工人搬離並關閉了這些過度擁擠的房間。
工會說，托馬斯食品公司的雇員有四分之叁是外來移民，導致當地澳洲人找不到低技能、入門級的工作崗位。
