為迎接豬年，悉尼魚市場將舉辦第二屆春節夜市美食彙。屆時，遊客將有機會盡享海鮮美食，並欣賞令人目不暇接的激光表演和舞獅節目。2019年2月8日星期五，悉尼魚市場將攜手銀聯國際，化身多彩夜市，張燈結彩，並提供豐富的海鮮美食以飨來客。活動僅此一晚。
無論是本地居民還是遊客，均可參與這一難得的活動。在悉尼魚市場享受戶外晚餐，品嘗各種海鮮，並可以免費停車。屆時將有豐富的餐飲種類可供選擇，包括廣式茶點和中華美食，此外還有魚市場精選零售商供應的生鮮和熟食。來客可以盡情享受全魚、螃蟹、大鳌蝦、海鮮燒烤、新鮮牡蛎、漢堡、新鮮水果以及甜點，也可以購買食材，烹制傢宴。
晚上6:30至7:30，場地週圍將舉行中國風的舞獅表演，並將髮放紅包和幸運餅乾，以期為遊客帶來幸福和財運。夜幕降臨之際，由銀聯國際贊助的激光表演，將向噴泉上投射美輪美奂的光影以娛來賓。
悉尼魚市場深受本地華人及中國遊客喜愛。據悉，過半中國遊客在悉尼旅遊期間都會造訪魚市場。春節慶祝活動越來越受到遊客和當地居民的歡迎。目前，隨着春節被確立為悉尼市的重大活動，春節已成為悉尼魚市場生意最繁忙的階段之一。
悉尼魚市場總經理Bryan
Skepper表示：“我們很高興能夠舉辦春節夜市，用精彩的激光表演迎接遊客、慶祝新年。春節對我們的零售商來說，通常是一個繁忙的時期，為舉行慶祝活動，我們的工作時間會延長到晚上10點。今年的活動會更加豐富多彩。我們希望所有來客度過一個有趣的夜晚，並迎來吉祥幸福的新年。”
銀聯國際南太分公司總經理楊建民表示：“這是我們第二年與悉尼魚市場合作。歡迎全球銀聯卡持卡人在悉尼慶祝春節。隨着赴澳遊客和留學生的增多，越來越多的人會在澳大利亞使用銀聯卡，特別是在悉尼魚市場。我們希望所有銀聯持卡人能夠歡度春節。”
春節熱門海鮮種類包括多種紅色魚類，如東部紅鲉、鲑魚和金目鲷。這是在中華文化中，紅色象征着好運和財富。雖然，中國各地傳統烹饪方法各有不同，但是在慶祝春節時，一定要年年有“魚”。
活動：悉尼魚市場春節夜市
時間：2月8日星期五
悉尼魚市場早上7點開放，夜市正式開放時間為下午4點至晚上10點
地點：Sydney Fish Market, Bank St, Pyrmont
停車：下午4點後可免費停車
前往悉尼魚市場的最佳方式是乘坐公共交通。歡迎搭乘悉尼輕軌、巴士或步行前往悉尼魚市場。如需查詢路線和時刻表的信息，請訪問www.transportnsw.info
