一個農業遊說團體表示,原產地標識(COO)法律浪費了消費者的精力,特別是那些沒什麼時間的人。他們沒有意識到,某些“澳洲制造”的培根和火腿,唯一的本地成分只剩下“水”了。
澳洲豬肉公司總經理海頓(Peter Haydon)表示,經過兩年的過渡期後,去年7月全面生效的COO標識法尚未完全實施。
在澳洲種植、生產或制造的產品標簽上,除了文字外,還附有條形圖,標明澳洲成分的百分比。
海頓表示,許多消費者看到了“澳洲制造”的標簽,但沒有完全閱讀文字,也沒有解讀條形圖。
他表示,許多來自加拿大、美國和丹麥的預包裝小商品(甚至超市熟食店),如培根和火腿,可能只含有不到20%的本地配料。
海頓說:“大部分肉制品的澳洲成分都是水,以滿足消費者對肉質和水分的需求。”
“我們有原產地法律,允許消費者知道澳洲成分的含量,但沒有人知道它們的存在,也沒有人知道如何從中看出來。”
據估計,每年進口的豬肉超過7億元。
海頓表示,澳洲豬肉公司將在2020年初啟動一項意識宣傳活動,以幫助那些希望做出意識選擇的消費者購買含有高比例本地配料的產品。
他說,傢裹做的豬肉,比如肉糜、排骨和烤肉,都是澳洲產的,甚至很多當地肉販售賣的香腸和培根也幾乎100%是澳洲產。
他表示:“我們計劃在2020年初進行一項市場試驗,解釋原產國標簽的含義,看看這是否會影響他們的行為。所有的新鮮豬肉都是澳洲產的,這就是為什麼我們專注於新鮮豬肉,而妳買的每一塊帶骨頭的火腿也是澳洲產的。”
資深聯邦議員卡特(Bob Katter)表示,澳洲政府不應該為從加拿大和歐洲進口豬肉開大門。
這位澳大利亞黨(Australia Party)領袖表示,進出口行業並不平等,政府在保護澳洲農民生計方面慘敗。
“這些豬肉不應該被允許進入澳大利亞,”卡特表示。“歐洲國傢不接受我們的活牛肉,所以我們應該說,除非他們接受我們的牛肉,否則我們不會接受他們的豬肉。”
West End的肉店老闆羅傑斯(Shane Rogers)表示,當地人對商店裹鮮肉櫃上的新食品標簽是有意識的。
他說,他們的“澳洲制造”香腸含有至少95%的當地成分,而且使用的是放養豬肉。
他表示:“我們100%使用澳洲豬肉,5%是一個安全阈值,以防部分鹽和調味品不是本地的,但我們非常接近100%。”
海頓明白,為什麼一些大型制造商進口豬肉制作培根和叁明治火腿,但他希望消費者更了解這一日益增長的趨勢。
他表示,糧食、電力和勞動力成本上升,是一些商品必須用進口豬肉的部分原因。
“大公司必須迎合富人和不那麼富有的人……進口的火腿和熏肉更便宜,原因有很多,”他說“豬在冬天養得更好,加拿大的冬天顯然比我們長得多,所以這裹使用進口豬肉已經有一段時間。”