擁有127年歷史、搖搖慾墜的Katanning面粉廠經過多年的無人照管和空置後，被當地人們以1澳元的價格出售，現已轉型為西澳地區最好的豪華酒店之一
經過為期兩年花費數百萬澳元的修繕後，擁有22張床的Premier Mill Hotel將在近幾週內開業
為遊客提供獨特的住宿選擇，並大大推動當地旅遊業的髮展
這個項目是西澳最成功的商業連鎖店之一 Dome cafe group 的首席執行官 Nigel Oakey 的創意在最初的1澳元收購之後修繕是一個大的工程Nigel Oakey先生原本預計花費為400萬澳元但實際上遠遠超過了他的預算
Nigel Oakey 決定在大樓地下室開設一傢酒吧，購買一係列毗鄰的商店並確保酒店客房達到五星級標準
Nigel Oakey說:我們本可以通過創建標準房間來控制成本，但後來我們決定全力以赴最求完美，為我們的客人創造一個真正的豪華體驗
定制傢具保留了建築的工業感，這在很大程度上得益於Fremantle 建築師 Michael paroni 的設計，並通過傳統特色和獨特的樓梯得以表現出來
咖啡館圍繞着大樓的底部運營而酒店的房間則佔據了大樓的二、叁層，房價價格在每晚250-350澳元之間
工廠的大部分基礎設施都保留了下來，每個房間都展現了這座建築非凡歷史的不同元素
這座叁層樓的電動磨坊是1891年由商人、農學傢和政治傢Frederick Henry Piesse建造的，它成為了當時小鎮上最繁華的地帶，實際上它是隨着1899年大南方鐵路線的到來而誕生的
Piesse先生在1890年時擔任當地議員，1899年暫任副總理，於1912年去世葬於Katanning
工廠一直經營到1977年它曾是一個旅遊中心，但多年來一直空無一人，這促使當地人們以1澳元的價格將它出售了
Shire總裁Liz Guidera表示：建築和Piesse傢族的豐富歷史對Katanning旅遊業的髮展具有極大的推動作用，並且為當地提供了42個就業崗位，還為遊客和居民提供高質量的服務
工廠式酒店一起來體驗不一樣的風格吧。
