經過緩慢而穩定的轉型,黃金海岸(Gold Coast)目前彙集了一些澳州東海岸最好的餐廳。
最佳日本菜:Etsu Izakaya
這是當地人小心守護的一個秘密:Etsu Izakaya其實是一個熱鬧、好玩的地方。沒錯,它是一傢典型的日式居酒屋,但卻流露出濃濃的澳洲風情——炭烤肉、海鮮、壽司,酒水單上有啤酒、威士忌和日式雞尾酒。門口沒有招牌,不過只要看到紅色的宮燈和推菈門就能找到它了。
Etsu Izakaya; 2440 Gold Coast Highway, Mermaid Beach; (07) 5526 0944
晚餐:每日營業
最佳海鮮:The Fish House
坐在The Fish House裹用餐,Burleigh海灘美景一覽無餘,好一個“看得見風景的房間”,不過面對這裹的優質海鮮、來自歐洲的紅酒和娴熟的服務,吃貨們恐怕忙到連頭都要擡不起來了。這裹有最新鮮的澳洲魚類和貝類等海產品,包括塔斯馬尼亞鮑魚、來自凱恩斯的石斑魚、維州的活扇貝和本地捕獲的金槍魚。
The Fish House; 50 Goodwin Terrace, Burleigh Heads; (07) 5535 7725
午餐和晚餐:每日營業
最美味漢堡:Betty's Burgers & Concrete Co
Betty’s Burgers & Concrete Co.是一間時尚的快餐廳,供應黃金海岸最好吃的漢堡包、炸薯條和奶昔。一共有6款漢堡包,其中包括使用安格斯牛肉的Betty’s Classic,以及豬肉漢堡和波多貝羅大蘑菇漢堡——還有兒童款。妳可以根據喜好,用軟質奶油冰淇淋和各種醬汁與甜品創造出屬於自己的Concretes甜點。
Betty’s Burgers & Concrete Co.; Shop G.12-14,Chevron Renaissance Shopping Centre
3240 Surfers Paradise Boulevard, Surfers Paradise; (07) 5538 6565
午餐和晚餐:每日營業
最佳意大利菜:Gemelli Italian
Gemelli Italian通常都會滿座,理由很充分:這裹的氛圍輕鬆而熱烈,這裹的食物都是店傢用心制作,並且口味相當地道。有很多食譜都傳自Gemelli兄弟的祖母。另外,這裹的披薩餅皮柔軟又筋道,是用進口的木柴烤爐烤制的。
Gemelli Italian; Shop 2, 2685 Gold Coast Highway, Broadbeach; (07) 5504 7413
午餐:週五至週日;晚餐:每日營業
最佳越南菜:Jimmy Wah’s
Jimmy Wah’s是一間輕鬆逗趣的現代風格越南餐館,名字取自1987年羅賓·威廉姆斯主演的電影《早安越南》中一間酒吧的名字——主打新鮮的越南風味。可以試一試姜汁烤鴨,芳香的河粉或檳榔葉卷嫩牛肉。菜單為上世紀六七十年代的風格,酒水單上有冰爽雞尾酒、精釀啤酒和紅酒。
Jimmy Wah’s; 1724 Gold Coast Highway, Burleigh Heads; (07) 5659 1180
午餐:週叁至週一
最佳娛樂場所餐飲:Kiyomi Japanese Restaurant
時尚的日式餐廳Kiyomi提供五星級的服務,而菜品更是五星級,完美征服妳的視覺與味蕾。除了有石首魚刺身、帝王蟹天婦羅和章魚等豐富海鮮,食肉一族也不會感到遺憾,這裹有擺盤精美的牛裹脊配山葵醬。
Kiyomi; Jupiters Gold Coast
Casino Drive, Broadbeach Island; (07) 5592 8100
詳情請登陸:jupitersgoldcoast.com.au
晚餐:週一至週六
最佳牛排:Moo Moo
Moo Moo的優質牛肉來自全澳範圍,包括Master Kobe和Black Wagyu。妳在菜單的注釋上不僅能看到牛肉的品種,還能看到牛的年齡、體積和飼料的類型。牛排采用炭烤和木柴烤爐混合烤制,並有各種芥末可以選擇。值得一提的是,紅酒單中還有著名的奔富酒莊係列。
Moo Moo The Wine Bar + Grill; Broadbeach on the Park
2685 Gold Coast Highway, Broadbeach; (07) 5539 9952
午餐和晚餐:每日營業
最佳日落美景餐廳:Rick Shores
Rick Shores位於迷人的海濱位置,每張餐桌都可以欣賞海景。建議早一點到,端一盃香檳迎接落日餘晖的降臨,然後品嘗奇巧、精致的亞洲菜肴,主要是泰國菜、越南菜和日本菜,也包括大量新鮮的本地海鮮。
Rick Shores; Shop 3, 43 Goodwin Terrace, Burleigh Heads; (07) 5630 6611
午餐和晚餐:週二至週日
最佳現代澳洲菜:Social Eating House + Bar
Social Eating House + Bar是本地人最愛光顧的聚餐場所,從名字上就能看出來。酒水單上包括澳洲和進口紅酒、啤酒和烈酒,與之配套的全球風格菜單有酒吧小食——例如對蝦配辣椒、蒜和辣味蛋黃醬——還有可以分享的軟嫩濱藜羊肩肉。
Social Eating House +Bar; Shop 137-138, 3 Oracle Boulevard, Broadbeach; (07) 5504 5210
午餐和晚餐:每日營業