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甜頂(Tim Tam),原汁原味的澳大利亞美食

 
[生活資訊]     2020-09-19
說到甜頂,可能很多澳洲華人都不知道是什麼,但說起“TimTam”,那就無人不知無人不曉了,無論是在Cole、Woolworths等小超市,還是Costco這樣的大賣場,或是在機場櫃台,幾乎都能看到TimTam的身影,“甜頂”就是TimTam的中文名字。

說到甜頂,可能很多澳洲華人都不知道是什麼,但說起“Tim Tam”,那就無人不知無人不曉了,無論是在 Cole、Woolworths等小超市,還是 Costco 這樣的大賣場,或是在機場櫃台,幾乎都能看到 Tim Tam 的身影,“甜頂”就是Tim Tam的中文名字。

經典的 Tim Tam 包裝長這樣

Tim Tam 是澳大利亞雅樂思餅乾食品有限公司(Australian biscuit company Arnott's)的拳頭產品,被譽為世界上最令人難以抗拒的巧克力餅乾,號稱餅乾界的“愛馬仕”、“勞斯萊斯”,奶油、巧克力與餅乾的叁重美味是 Tim Tam 最大的魅力。

 


雅樂思髮源於昆士蘭州中部的一個小鎮溫頓(Winton),而Tim Tam則誕生於1964年,當時公司負責人 Ross Arnott 正在美國觀看賽馬,而那場比賽的冠軍被一匹名為“Tim Tam“的賽馬奪走,是而 Ross 當場拍闆就用了這匹賽馬的名字來命名自己的新產品,以其能有一個好的寓意。

常見的 Tim Tam 由兩個巧克力脆餅包裹着,中間再夾雜着一層巧克力

事實證明,Tim Tam 確實給 Ross 帶來了好運,五十多年來,雅樂思從一傢名不見經傳的鄉下企業,髮展到現在年均銷售額上億美元的澳洲國寶級公司,Tim Tam 功不可沒。

除了澳大利亞,Tim Tam 還在新西蘭美國、英國、中國(雖然知名度不高且山寨貨橫行)、日本等四十多個國傢和地區銷售,而為了適應不同人群的喜好,還開髮出了白巧克力、焦糖、薄荷巧克力、莓果、海鹽焦糖、香草各種口味,總有一款能適合全世界挑剔的消費者。世界範圍內的 Tim Tam 粉絲不計其數,連美國前總統奧巴馬也喜歡在沒事時吃上幾塊。

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2021-05-11 14:12:53